穗状马铃薯和脆皮马铃薯的区别

形状不同:穗状土豆因用特制的刀具将土豆切成波浪状的条状，看起来像犬齿而得名。脆皮土豆没有具体的形状要求，以小块为主。

口感不一样:脆皮土豆需要油炸，口感外酥里嫩，裹了很多酱料，口感更浓郁。穗状马铃薯通常与时令蔬菜一起油炸，以增加味道和香味。穗土豆口感更爽口。