潮汕沙茶酱炒田螺家常菜做法大全

蜗牛392g

佐料

潮汕沙茶酱2汤匙油适量

适量的盐特别合适。

味精和大蒜各适量

潮汕沙茶酱炒田螺的步骤

1.？配料:蜗牛。买回家后，放入清水中去除泥砂。期间换几次清水，洗干净晾干。蜗牛尾巴店已经先打掉了。

2.？剥大蒜。

3.？将适量潮汕沙茶酱放入碗中，倒入适量特制酱料、盐、味精。

4.？搅拌均匀制成调味汁。

5.？烧热油锅，放入大蒜炒香。

6.？倒入调味汁，煮沸。

7.？加入田螺，搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖15分钟。

8.？搅拌均匀，关火。