糖的拼音和部首

糖，糖拼音:táng，笔画数:16图，部首:米。中国一级汉字，编号3374。

糖类是多羟基(两个或多个)醛或酮，水解后可成为有机化合物之一。

化学上，由于它是由碳、氢、氧组成，类似于化学式中的碳和水的聚合，所以又叫碳水化合物。

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内被氧化产生4千卡能量，人体所需能量的70%左右由糖提供。此外，糖是构成组织和保护肝功能的重要物质。

许多研究人员证实，只要适量摄入，把握吃糖的最佳时间对人体是有益的。比如洗澡，要大量出汗，消耗体力，需要补充水分和热量。吃糖可以预防虚脱；运动的时候需要消耗热能。糖能比其他食物更快地提供热能。在疲劳、饥饿时，糖分能被迅速吸收，改善血糖；

头晕恶心时，吃点糖可以升高血糖，稳定情绪，有利于恢复正常；饭后吃一些糖类食物，可以使人在学习和工作时精神焕发，精力充沛。据报道，美国科学家对千余名中小学生的实验表明，在饭后1-2节课中，只有2%的人打瞌睡，而对照组(不吃巧克力)则高达11%。

此外，还对数百名司机进行了测试，结果发现，当他们按要求在每天下午2点吃巧克力、甜点或甜饮料时，车祸的发生率要低得多。