韦光宗的个人生活

韦光宗在20岁时成为南京市一家星级酒店的行政总厨。就职期间与现婚爱人沈红梅相识。实业婚姻双丰收的他决定一起回到妻子的家乡江苏省东台市拓荒创业。

1999年,韦光宗发现,东台餐饮业的发展空间大,前景广阔。考虑到当时的城市居民收入不高,消费水平低,积蓄也有限等实际情况,他投资10万元在紧靠城市中心望海桥开设了一家火锅店。物美价廉的产品,规范的服务水平,成为一方口碑。

此次成功给韦光宗很大的启发,经过半年多时间的运营后,他觉得单以“红光酸菜鱼火锅店”来主打不是长久之计,必须有所突破,才能取得更大的发展空间。于是他投资50万元租下一个营业面积为1000平方米的老酒店,进行装潢改造并起名为“红光美食大排档”这是一个以酒店的环境为标准,以排档的价格定位定位做基础的酒店,这有几百人一体同吃***饮的大餐厅,也有十几个人同喝同乐的小包间。独一无二的经营模式吸引了无数食客。

2002年,东台经济迅速增强,看到商机的韦又一次投资80万元,创办了特色明显的“美国肥牛烧烤店。”他将东西方餐饮文化巧妙地融合在一起让中国人品尝到纯正的外国美食美味。在东台越做越大的韦,于2003年在东台市城市中心黄金地段斥资近四千万元创办了仅营业面积就3000平方米的“金碧辉煌大酒店”。

2010年1月,他又在东台市经济开发区投资5000万元,购买了20000多平方米的商业用房,计划兴办一个四星级宾馆和酒店——甘港会馆,并成立江苏川商餐饮文化管理有限公司。

2013年江苏川商董事长韦光宗任江苏四川商会常务副会长,同年江苏川渝大酒店开业。2014年韦光宗获选《中国酒店杂志》专访人物。