青岛川哥鱼饺子详细信息大全
基本介绍中文名:青岛川哥鱼水饺隶属于:青岛川哥餐饮管理服务有限公司成立于2009年7月13？类别:餐饮企业概述，饺子文化，船歌文化，船歌动态，特色美食，公司简介青岛船歌餐饮管理有限公司，其“船歌渔文化餐厅”是国内首家以鱼水饺为特色，经营各类海鲜，体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。2015 12 12北京第一家线路检测店新中关店开业。饺子文化饺子是我们中华民族著名的传统食品，已有2600年的历史。它是最能代表和体现悠久的中国饮食文化的代表性食物，象征着团圆和庆祝。自古以来，就有一系列吃饺子的民俗，比如除夕团圆的饺子，周五的饺子，蹲伏的饺子，冬季至日的饺子...俗话说“好吃不如躺着吃。”饺子在民间有丰富的品种和口味。鱼饺起源于胶东半岛沿海地区，历史悠久。渔民的生活饮食习惯以海鲜为主，饺子也离不开海鲜。鱼饺是用新鲜的海鱼等各种海鲜做成的，具有浓郁的渔家风味，皮薄馅大，味道鲜美。是胶东渔民饮食文化的代表食品。船歌文化船歌是渔歌。歌谣一直是反映劳动人民生活的一面镜子，是他们智慧的结晶。千百年来，渔歌一直在民间流传，是渔民根据渔业生产的特殊性和流动性而逐渐积累和创造的口头文学。它不仅有浓郁的海洋气息和渔村风情，还蕴含着深刻的人生哲理和知识。因此，以“船歌”为名，消费者可以感受到独特的渔歌文化，同时，博大精深的传统渔歌文化是一笔丰厚的艺术宝藏，便于今后企业品牌文化的深度挖掘。川哥鱼饺的企业家本着“传承、创新、发展中国饺子饮食文化”的理念，致力于弘扬历史悠久的胶东渔家饮食文化。他们深入渔人岛体验、采集渔家主妇的传统制作工艺，聘请山东糕点行业顶级大师作为顾问，悉心指导，潜心研究试制，经过严格的市场调研和顾客品尝反馈，为其产品精选优质海鲜原料。以独特的配方精心配制，不添加任何食品添加剂，全部手工包制，皮薄馅大，清香可口，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，受到了咸宜消费者的广泛好评和高度认可。“川哥鱼饺”的成功推出，将这一起源于胶东渔民的传统家庭食品升华为中国饺子家族中具有鲜明特色和浓郁渔民文化气息的代表性海鲜产品。因此，“川哥鱼饺”成为青岛乃至中国第一个定位于海鲜品类的饺子品牌，成为海鲜饺子的第一个和代表性品牌，为中华民族灿烂悠久的饺子美食增添了一抹鲜美的海洋气息。2009年7月，青岛市南区瞿塘峡路店正式与消费者见面。2010年10月，青岛市南区第二家闽江路店正式开业。青岛市城阳区川哥鱼水饺正阳路店正式开业2010 165438+10月，大连市西岗区唐山街川哥鱼水饺店正式开业2011 65438+10月，青岛市崂山区秦岭路川哥鱼水饺店正式开业20165438。济南市历下区川哥鱼水饺文化东路店2011 6月正式开业，川哥鱼水饺开发区黄岛店2011 7月正式开业，青岛市南区麦岛店2011 8月正式开业。川哥鱼水饺恒隆广场店8月份正式开业2011，川哥鱼水饺即墨店8月份正式开业2011，大连市中山区安乐街2011，10月份正式开业2012，川哥鱼水饺济南万达广场店6月份正式开业2012，川哥鱼清沈阳市恒隆广场店2012年9月正式开业，青岛李沧万达广场店2065 438+02 165438+10月正式开业，长沙平和堂东塘店2065 438+03 65438+10月正式开业。沈阳中街恒隆广场店2013年2月正式开业，沈阳华润万象城店2013年2月，长沙奥克斯广场店2013年4月。船歌鱼水饺方悦ID商城店正式开业。船歌产品水饺系列船歌鱼水饺聘请山东糕点行业顶级大师担任顾问。王老师潜心研究面食多年，多次获得省内外烹饪大奖。其中，她开发的饺子系列被誉为“黄金饺子”。水饺主要有:墨鱼水饺、黄鱼水饺、三鲜水饺、牡蛎虾饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、全家福水饺、蛤蜊水饺、海裙带水饺、鲅鱼羊肉水饺、黄瓜鸡蛋水饺、系列船歌。厨师在精致的家常菜中加入海鲜，让来自原生态的菜肴保留原汁原味，绝不添加任何人工色素、防腐剂等食品添加剂，充分证明了绿色、健康、环保的理念。用简单的原料做简单的菜，让顾客每次来舟歌都能有一致的味道，这是舟歌人的坚持。特色美食川哥鱼水饺隶属于青岛川哥餐饮管理服务有限公司，青岛川哥餐饮管理有限公司旗下的“川哥鱼文化馆”是国内首家以鱼水饺为特色，经营各类海鲜家常美食，体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。川哥鱼水饺主要有:墨鱼水饺、黄鱼水饺、三鲜水饺、蚝油虾饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等。墨鱼水饺黑色的饺子皮上包着新鲜饱满的白色墨鱼肉丸。饱满的墨鱼肉丸含有丰富的蛋白质和多种营养成分，能益肾健脾，滋阴养血。特别适合女性和阴虚贫血的人吃黄鱼水饺。黄花鱼颜色上乘。在精选的面粉中加入新鲜的南瓜，不仅增加了南瓜的营养成分，还创造了它与众不同的亮黄色外观。黄鱼汤圆营养也很丰富，含有大量的蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐，开胃补气，特别适合老人、儿童和体弱者食用。小伙子炒黄瓜的主料是青岛本地出产的新鲜翠绿的地黄瓜。经验丰富的厨师将黄瓜切成大小均匀的小薄片，经过严格的腌制和压榨后，再与新鲜海米一起油炸。黄瓜脆，海苔好吃，味道咸鲜可口；清脆的绿色搭配鲜艳的红色，视觉效果非常明亮。是不能错过的船歌招牌菜。鲍鱼汁焖土豆，金黄色土豆配金黄色南瓜，再淋上独家秘方的细腻香浓的鲍鱼汁，口感滑嫩，闻起来香味扑鼻，色泽诱人，气味诱人，味道更加诱人！这道菜不仅味道鲜美，而且具有强大的保健功能，既能润肺燥、平喘，又能活血调经、舒筋活络，非常适合女士和老人食用。咸频地址青岛店:青岛市市南区瞿塘峡路39号青岛第一家店青岛市市南区闽江二路57号第三家店青岛市城阳区正阳路216号第四家店青岛市崂山区秦岭路165438号第五家店青岛市黄岛区武夷山路18号第六家店65448号7号青岛店青岛市即墨市兰岙路142号8号青岛店青岛市市北区延吉路3号9号青岛店李沧区万达广场3号大连店26号大连店2号大连店辽宁省大连市中山区安乐街28号店1号济南店历下区文化东路27号店2号济南店2号济南店65438号济南市历下区泉城路+088济南市中区经十路5号万达广场4楼恒隆广场3号店济南4号店济南经十路和谐广场4F-417沈阳店:沈阳1号店万达广场3F沈阳2号店沈阳沈河区市政府恒隆广场B113沈阳3号沈阳沈河区中街路皇城恒隆广场4F沈阳4号店沈阳沈河区清年街华润万象城6楼长沙店:长沙1号店、雨花区韶山北路平和堂商场、长沙2号店、长沙河西奥克斯广场3楼、长沙3号店、长沙天心区坡子街216号郑州店:郑州市郑州人民路2号馆郑州1号。