鸡腿蘑菇拌饭怎么做才好吃？

1.准备食材:鸡腿和香菇。

2.将腿肉去骨切成块，然后加入一勺酱油、一勺料酒、一勺淀粉、一勺盐，搅拌均匀腌制20分钟，热锅倒油，放入鸡腿肉，将鸡腿肉炒熟备用。

3.热锅热油，放入蒜末炒香，然后放入香菇炒至生，再放入炒好的鸡腿肉炒匀，再放入一勺生抽和一勺蚝油，把生抽扔掉，炒匀，在锅上撒上芝麻和葱花。