昆明哪家过桥米线最正宗?

昆明过桥米线建鑫花园、驴肉馆王昌米线、大厂王昌米线、猪脚米线、民生街老字号涮菜馆、东春小锅米线、盛鑫源小锅米线、福华苑、春城“第一汤”、昆明卤饵街区第一段氏锅、岗头王昌米线最正宗。

1,建鑫花园:建鑫花园是一家不折不扣的中华老字号小吃店,创建于1906,原名三合春。1952公私合营成立后,更名为建新园,意为“建设新的餐饮花园”。此后一直使用这个名字,在同行业中享有很高的声誉。是云南米粉市场最正宗的一家。

2.驴府王昌米粉:位于昆明市龙泉路629号(卷烟厂对面),30年经典老店,昆明有名的米粉店。

3.大厂王昌米线:在昆明市北京路中段的MOMA山水店,一家位于地下的米线店,食客众多。辣椒油热乎乎的,浇到位,一股鼻涕的味道。

4、猪脚米线:在昆明莲花池的主要街道,秘制的猪蹄被撕开,加上清汤,放上米线,就成了一道美味又令人垂涎的猪肉米线。

5.民生街老字号涮菜馆:民生街老字号涮菜馆由昆明蔬菜公司原员工陈丽华于1988创办。在烹饪,凉拌,油炸,甜点,冷饮和著名小吃方面有数百个品种。其中,炒饼藕粉、豌豆粉、豆面汤圆、麻辣粉条、油炸鱼饵块、豆焖饭、豆腐都不错。

6.东春小锅米线:在昆市陆云铜时代广场(近崇山街),每次来吃饭都是人山人海,好多人要排队,小板凳占着门口的街吃。

7.盛鑫源小锅米线:在昆明新安路69号(金星园丁二期对面),号称老昆明最正宗的小锅米线。可以加臭豆腐,卤鹌鹑蛋,叶子,牛肉,肥肠,红烧肉。

8.春城“第一汤”福华苑:福华苑建于1938。原址位于昆明市宝山街与南华街交叉口。是春城的一家老字号餐厅,有79年历史。福华源过桥米线以用料考究,汤汁鲜美而闻名。被昆明食客誉为“春城第一汤”,福华苑还被中国烹饪协会授予“中华名店”。

9.昆明卤饵街区第一家端氏小锅:端氏小锅始创于民国。玉溪永安在昆明段市街开了永顺园,以小锅米线和卤饵出名。

10,岗头王昌米线:位于昆明市盘龙区谭笑路木洞村90号,一家三十多年味道的老米线店,躲在村里,酒香不怕巷子深,米线煮好了,加秘制酱料,浇汤底,灌大肠和血。