想去陕北吴起旅游，介绍一下有什么好吃的。

吴起羊肉。。羊是哺乳动物和牛的统称，分布在全国各地，肉用种类很多。吴起主要饲养山羊和绵羊，大多肉质细嫩，肥而不腻，具有治疗咳嗽、强眼强耳、预防肺结核、盗汗等药用价值。它不仅是当地节日和招待客人的最佳食物，也是吴起最厚的羊肉，早已闻名于世。来吴起的都可以吃，不加任何主食。

据调查，羊肉味与经常摄入百里香有关。百里香(俗称地椒)是唇形科多年生灌木状芳香草本植物。这种植物有很好的药用价值，可以祛寒解表，发汗止痛。茎和叶是重要的香料植物，还可以提取芳香油；当地人肚子疼，就煮一碗百里香水喝；推炒面(熟燕麦或玉米等。都是炒干磨成面)，百里香叶一把是不可或缺的。炒面就像油腻腻的馒头。

百里香一年四季开花，花朵呈管状，像菊花一样丛生，有红色和粉色两种。每当微风吹过，漫山遍野都是鲜花，满山的羊大量吃百里香。六月以后，当它丰满健康的时候，吃起来刚刚好。" 6月6日，新的小麦粉馒头将羊肉."有时一群人聚在一起“画个和”，把羊肉剁成大块，甚至把骨头肉放进锅里用文火炖。锅端上来后，一人一份，叫做“手抓羊肉”。当地谚语日是“猪的骨头，羊的骨髓”。羊髓为骨腔之精，骨为髓之府。如果是在一块骨髓里炖，入汤，原汁原味，味道鲜美。所以羊肉一般不去骨卖。