报关员找工作！
这棵大榕树树冠直径4米，已有75年历史。FIGUIRA RUBAIYAT酒店面积65，438+0，700平方米，有320个座位，照明全部为自然光。厨房都是最先进的厨具和设备，还有摩洛哥烤箱，法式烧烤，木头烧烤炉。酒店所有的鲜鱼都是每周三次从西班牙进口的，你可以选择来自世界各地的570种葡萄酒。在其65，438+040名员工中，有65，438+09人是从阿根廷和乌拉圭特邀而来，其中6名服务员会说两种或两种以上语言。酒店老板贝拉米诺·费尔南德斯·伊格雷吉亚斯(Belarmino Fernandez Igregias)说，酒店总投资600万黑奥。
但谁能想到，这个如今身价百万的酒店老板，只是一个50年前从西班牙乘船漂洋过海来到巴西谋生的穷小子，口袋里只有一块钱。就是这个贫穷的年轻移民，在老乡的帮助下，在路边搭了个小窝棚，靠在小酒吧洗碗为生。但他一直抱着一个梦想，那就是“致富”。现在69岁的伊格雷吉亚斯曾经坐过银柜台，卖过布，在一家酒店做过服务员，但现在他的财富已经远远超过了他的梦想。
一个白手起家的例子
如今，伊格雷吉亚斯是西班牙著名的农场主，他还在巴西南马托格罗索州和米纳斯州拥有大片农场。他经营的RUBAIYAT餐厅已经三次被国内权威杂志《瞭望》评为最佳烧烤店，就连《纽约时报》美食专栏作家Patricia也说RUBAIYAT的烧烤质量是巴西第一。在鲁拜亚特酒店的访客记录中不难找到国际名人，包括美国前总统克林顿、法国总统希拉克、巴西总统卡多佐等。
伊格雷吉亚斯50年的奋斗生涯可以说是白手起家的典范。他的父亲是西班牙西北部一个约有100人的小村庄的普通农民，但他父亲的一句话影响了伊格雷吉亚斯的一生:“我的孩子，没有人会拒绝美味的食物、美味的饮料和漂亮的衣服。”现在喜欢穿意大利蓝西装的伊格雷吉亚斯，不仅是一位美食家，还是一位擅长品尝西班牙葡萄酒的品酒专家。
伊格雷吉亚斯说:“那时候，虽然我们不会挨饿，但也没有发展。我曾经去学校学会计，发现自己只有两条出路，一条是成为教会的牧师，一条是移民。因为我从来就不是当牧师的料，所以我开始为移民做准备。当时有一些从美国回来探亲的老乡。虽然都是半文盲，但是赚到了钱。所以我觉得如果他们能在美国发展，那我也能做点什么。”于是伊格雷吉亚斯告别了父母，拿了足够养活他两个月的钱。离开前，他告诉父母，如果他失败了，他们就再也见不到他了。没想到的是，Igregias到了马塞罗纳就花光了所有的钱。当他到达巴西时，口袋里只剩下一美元的旧钞票。
伊格雷吉亚斯回忆说:“刚到巴西的时候，我像疯子一样工作，攒钱。我和另外两个年轻人合住一所房子。为了不买票，我经常厚着脸皮钻到售票处底下。”
命运开始扭转。
他的命运从65438年到0954年有了转机(伊格雷吉亚斯到巴西已经三年了)。当时圣保罗最好的烤肉店CABANA就开在里约布兰科，它的主人是马西莫的烤肉店老板的父亲。伊格雷吉亚斯大胆进入烧烤店找工作，却被拒绝了。但是当他第一次走进烧烤店的时候，他觉得这就是他想要的工作。Igregias没有放弃，改变了他的求职技巧。他开始经常在CABANA餐厅吃饭，并逐渐成为餐厅的常客。每次吃饭，他都注意餐厅的操作方法和厨师的技术，然后回家自己练习。他掌握了烧烤的基本知识后，又去那家烧烤店求职，最后被聘为“CUMIM”(服务员助理级别)。他回忆说:“当时为了能在那家烧烤店吃饭，我把在酒吧打工赚的钱都花光了，但总算有了回报。”在八个月的时间里，伊格雷吉亚斯成为了烧烤店最好的服务员。他烤的肉很好吃，煮的适中，给食客送肉时也很幽默，屡屡赢得他们的喜爱。伊格雷吉亚斯说:“我发现我的专长是服务。”
其中一位富有的食客看中了伊格雷吉亚斯的才华，雇用伊格雷吉亚斯到他的布店工作，并承诺如果伊格雷吉亚斯干得好，三个月内就可以升他为副经理。于是伊格雷吉亚斯白天去布店卖布，晚上继续在烧烤店工作。后来，卡巴纳烧烤店的合伙人在维埃拉·德·卡瓦略的路上又开了一家烧烤店，并给它起了一个奇怪的名字“鲁拜亚特”。新的烧烤店老板雇佣了Igregias做烧烤店的厨房经理。伊格雷吉亚斯积累了丰富的实践经验，非常胜任他的新工作。当时他除了正常工资外，还能拿到酒店利润的10%。
像创业时一样勤奋。
五年后，伊格雷吉亚斯成为鲁拜亚特烧烤店的唯一拥有者。他说:“那时我经常在烧烤店接待银行家和富人，所以我向他们寻求经济援助。几经周折，我用借来的钱一点一点买了其他几个酒店经理的股份，成了烧烤店唯一的老板。”伊格雷吉亚斯经营的鲁拜亚特持续了20年。1998由于市中心夜间客流减少，烧烤店不得不关门。然而，RUBAIYAT烧烤店的分店业务自上世纪70年代以来一直非常繁荣。地中海小吃、海鲜和巴西传统的菲约达(FEIJOADA)成为餐厅的招牌菜，被它吸引的食客经常排队。今年5月12日，* * * 700人到法利亚利马的RUBAIYAT分店用餐，另有502名食客因无法耐心等待而离开。伊格雷吉亚斯说:“当时我特意让酒店的负责人记录下用餐人数。”根据Igrejias的统计，他的两个分店每个月可以消费965，438+000块皮坎哈牛肉和30，000份套餐。在RUBAIYAT用餐时，每位用餐者平均消费55.6黑奥，相当于Igregias月收入1.6万黑奥。
伊格雷吉亚斯能暴利的另一个因素是，他的肉全部来自自己的农户，直接从阿根廷进口，保证肉质。除了保证肉质，Igregias还非常重视服务质量。他雇佣专业服务人员，由他亲自挑选。因为一流的肉质和服务质量，Igregias的生意蒸蒸日上。如今年近七十的伊格雷吉亚斯依然像创业时一样努力工作。在他在FIGUIRA RUBAIYAT酒店新开的办公室里，有一张沙发床。他说，“因为最终，