开了一家熟肉烤鸡店，生意不好。我连基本工资都管不了。还有必要继续吗？

分析一下你的店的位置，店里有没有什么特别的东西，摸摸周边市场的价格等等。如果你的基础工作做得很好，如果还是无利可图，不要犹豫直接关掉！至少我知道我没做好。

烤鸡，又称熏鸡，是中国传统风味菜肴。烹饪方法的一部分是将涂有焦糖的鸡肉油炸，然后用香料制成的盐水烹饪。成品烧鸡具有肉香、肥而不腻、烂而不散的特点。

烧鸡中，道口烧鸡最有名。味道浓郁，酥香，软烂，咸适口，熟烂，肥而不腻。由多种名贵中药辅以陈年老汤熬制而成。其成品烧鸡色泽鲜艳，形似金元宝，具有很大的食疗保健作用。