生菜炒肉怎么做？

生菜炒肉是家常菜，怎么做才好吃？以下是我分享的生菜炒肉的做法，希望对大家有帮助！

食品

1生菜、250g瘦猪肉、1小红辣椒、料酒、生抽、红薯粉、盐、食用油。

工作方法

1.将瘦猪肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、红薯粉、料酒和生抽腌制片刻。

2.生菜去皮，洗净切片，小红椒洗净切碎。

3.炒锅放油，加热后放入生菜翻炒，加入适量盐，翻炒几分钟(不要翻炒太久，否则太软不好吃)，即可食用。

4.另取一只油锅，放入小红椒炒香，再放入猪肉翻炒片刻，再加入少许水盖锅，煮1分钟。

5.然后倒入炒好的生菜，将猪肉翻炒均匀。

生菜炒肉是我们经常吃的家常菜。做起来很简单，但是很好吃。反正我喜欢。

生菜怎么做好吃？

首先，在食材的选择上，一般笋茎粗滑，无锈斑，顶端有少量鲜叶，脆嫩；生菜最好分开炒，让生菜的香味能在generate里出来，但不要太熟；炒生菜的时候，不要放太多盐，少放点盐就好吃；如果你仔细选择猪肉的部位，你可以选择精制猪肉，它富含蛋白质，胆固醇低。

需要注意的事项

莴苣中的一些成分可以刺激视神经，所以过量或频繁食用莴苣会导致头晕和嗜睡，导致夜盲症或其他眼部疾病。如果多吃生菜，只需要停止吃生菜，过几天就会好的。患有眼疾、痛风、脾胃虚寒、腹泻、便溏的人不宜食用。

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