外卖没有我做的菜香。

外卖没有我做的菜香。

1.?金针菇肥牛卷

用的酱料:1汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙生抽,1汤匙淀粉,半碗水。搅拌均匀。把金针菇塞进肥牛卷里,把葱和蒜放油里炒,加入1勺豆瓣酱炒香。

2.毛雪王

将大蒜和生姜放入油中加热,加入1碗水,1勺酱油,1勺酱油,

适量盐、2大勺辣椒油、1大勺豆瓣酱、适量白胡椒粉混合均匀。加入煮好的配菜,拌匀。

3鲍丹烤焦

饺子和2个鸡蛋,饺子用冷水煮熟,在空气煎锅里盖上锡纸,放饺子,120度淋蛋液5分钟,撒上黑芝麻和香菜。

4.?香辣蒜香鸡翅

将鸡爪放入冷水中,葱姜料酒焯水,爆香蒜泥和小米,将鸡爪翻炒均匀,加入生抽、老抽和蚝油,加入2碗水煮沸25分钟,撒上芝麻和青椒。

5.酱骨

将猪骨焯水10分钟,撇去浮沫,姜、葱、桂皮、干辣椒、山橙片、八角、香叶,3汤匙生抽,1汤匙老抽,1汤匙生抽,1汤匙甜面酱,加热猪骨油。

6.辣鸡翅尖

材料:竹笋、辣椒粒、蒜末、干辣椒。

水烧开5分钟,捞出备用蒜末,放入花椒、1大勺酱油、1大勺豆瓣酱翻炒,放入竹笋翻炒均匀。

水烧开5分钟,取出翻炒至熟。倒入干辣椒,1大勺生抽,半勺老抽,1大勺白芝麻,少许盐和鸡精,翻炒均匀。

7.?腐竹炒肉

泡腐竹,切其他配菜备用。在瘦肉中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许生抽和半勺淀粉,均匀腌制15分钟。将肉放入油中煸炒至变色,将蒜末煸炒,腐竹一起煸炒,加入一勺盐,少许酱油和少许水,炖3分钟,加入青椒和洋葱翻炒均匀。

8.鸡翅玉米锅

将鸡翅两面切开,用凉水将料酒加入锅中,捞出,放入锅中煎至两面金黄,爆香蒜泥,加入火锅调料炒红油,然后倒入玉米、胡萝卜、土豆炒匀。