蒜蓉蜜汁鸡翅是哪个省的特产？

？蒜蓉蜜汁鸡翅是家常菜。很难追溯这道菜起源于哪个省。但是，目前我们能知道的是，它起源于重庆。蒜香蜜汁鸡翅和其他鸡翅的区别在于它有很浓的蒜味。

一、蒜蓉蜜汁鸡翅的烹饪步骤

1，先把鸡翅洗干净，不去小骨头。洗完之后，我们可以在鸡翅的背面划几道口子，或者用牙签在鸡翅的背面戳几个小洞。如果我们想尝起来更美味，我们可以戳更多的小孔。

2.准备果汁。姜片和料酒一定要放入汁中，去除鸡翅的腥味，然后加入蒜辣酱、蒜沫、白糖、盐、花椒大料、香油、味精、蚝油、蜂蜜等。并搅拌均匀。

3.将准备好的鸡翅浸泡或涂抹在汁中。抹好后盖上盖子，或者用保鲜膜包好，然后放入冰箱腌制12小时左右。口感更嫩。

4.将腌制好的鸡翅放在锡纸上，然后放入烤箱。烤箱160预热，然后180加热，烤25分钟左右。蒜香鸡翅做好了。

二、蒜蓉蜜汁鸡翅辣而不腻，鲜嫩，香味十足。

蒜味蜂蜜鸡翅不同于可乐鸡翅和红烧辣鸡翅，其特点是鲜香的口感能给美食家带来特别的蒜味。

鸡翅可以算是鸡身上最嫩的部分，因为里面有很多细小的骨头，是活肉，所以它的味道是鸡其他部位无法比拟的，是鸡的精华。

鸡翅中富含一定的脂肪，而蒜蜜正好可以稀释和中和鸡翅中的油腻。这是一场鸡翅和大蒜的见面会。这次邂逅造就了美食界的翘楚，蒜香蜜汁鸡翅。

以上是蒜香蜜汁鸡翅的料理和做法的基本介绍。我希望你喜欢它。