羊脊骨和羊骨头哪个好？

1，味道不错。羊脊骨又叫羊蝎子，肉质细嫩，香甜可口。羊骨的味道比羊脊骨的味道更古老。

2、多用途。羊脊骨会多留些羊肉，火锅，炒菜等等。羊骨头只能做炸羊腿或者烤羊腿。