襄阳十大必去餐厅

襄阳十大必吃餐厅分别是:襄阳牛肉面、宜城盐水鸭、襄阳豆腐面、襄阳清汤、金刚酥、襄阳冷面、古城戴宇饼、襄阳夜壶油茶、枣阳酸面、襄阳裹面。

1,襄阳牛肉面

襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面、牛杂面、黄油面是襄阳人最爱吃的早餐,其特点是麻辣鲜香,回味悠长,吃之不厌。

2.宜城盐水鸭

翼城盐水鸭是襄阳翼城一道风味独特的名菜。其外观为白色淡黄色,鸭肉丰满细腻,肥而不腻,皮薄味美。

3.襄阳豆腐面

襄阳豆腐脑面又名襄樊豆腐脑面,属于肉末面的一种,是湖北襄阳地道的传统小吃。襄阳豆腐脑面以普通碱性面为主要原料,而襄阳豆腐脑面更为精致,有20多种食材,金黄的油炸豆腐,焦黄的大头菜,香浓的骨头汤,非常好吃。

4.襄阳肉汤

襄阳清汤,即小馄饨,因皮薄馅少,被称为清汤,是襄阳人的传统小吃。

5.金刚酥

金刚酥是湖北襄阳的传统小吃。它的主要原料是面粉、糖、香油和少量食用碱。金刚酥已经做了两百多年了。制作方法是将面粉发酵,揉成马蹄形的饼,然后放在特制的大烤箱里烤4个小时。其色褐、脆、不粘、脆。

6.襄阳冷面

襄阳冷面,又称芝麻酱面,是湖北襄樊的传统面食。因其制作简单,口感清爽,成为襄阳人夏季最爱的特色小吃。

7.古城玉带饼

谷城玉带糕是襄阳谷城县的地方传统名点,已有300多年的历史。玉带饼是用精制糯米粉、高级糖、高级香油等制成的。以青丝为主要原料,辅以红丝、核桃仁、金桂等。,由特殊工艺精心制作而成。其特点是清香爽口,甜而不腻。

8.襄阳夜壶油茶

襄阳夜壶油茶是襄阳著名的特产茶。因为它的成分含有黄油或羊油,这是一种非常适合冬季食用的特色小吃。

9.枣阳酸面

枣阳酸面是襄阳市枣阳特有的面食,起源于清代。起初,夏秋两季收获的蔬菜在坛子里发酵变酸,用酸菜水作为面食的汤料,做出酸爽可口的酸面。

10,襄阳面

襄阳裹面,也就是带汤混沌,都是用细面填馅,用汤煮。襄阳人称之为裹面,是襄阳著名的传统小吃。