老饭骨三叔为什么单飞？

本人并没有回应过，据粉丝猜测都是三叔除了老饭骨基本上没什么挣钱的门路，所以想流量变现多卖货，可大爷二伯不同意这样做，理念不合分钱也少，就单飞了，老冯还给三叔站过一小阵子台，现在也回二伯这边了。

三叔单飞以后一定会迅速的上马商业化，但是他对现代的商业传播其实了解的不多，还是电视带货老一套，从卖黄酒卖货就能看出来。

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大爷比较注重基础，一些非常简单的家常菜可以跟观众自己的配方进行对比，从而在细节上对这道菜有更深刻的理解，并且很方便厨房小白入门烹饪，举重若轻。

二伯则对新手不太友好，二伯的菜是做给内行人看的。不难发现二伯的创新从来都是在正统传承味道的基础上加上自己的理解相辅相成，基本都是锦上添花。这样的风格让二伯往往对细节把控更加严格，毕竟只有比老配方味道更好才能叫创新。

三叔的菜总感觉是剑走偏锋，像是中西结合，很多水果口味的菜还有甜品感觉很适合给女朋友做，再就是一些熏酱的菜品。三叔对比二伯有很明显的区别就是，对做法原理的介绍没有重点。