芜湖著名的夏季特色清凉饮料
芜湖众所周知的特色夏季清凉饮料是红豆酒。在芜湖,清凉饮料是夏天必不可少的。甜甜的红豆配醅,再加上冰,口感更好,比任何奶茶饮品都简单。只有亲自去安徽芜湖吃,才能知道红豆酒醅的真正味道。
芜湖的特色美食
芜湖的特色美食虾子面是一种具有浓郁江南风味的传统小吃,是安徽芜湖人的著名小吃。虾子面采用宽汤窄面的方法。面条煮熟后,放入冷水中煮一会儿,然后捞起,再拌上用虾仁、猪油等调料精心熬制的高汤。
在江城芜湖,有小笼包、薄皮馄饨、黑米蒸饭等。最有特色的当然是耿福兴酥烧饼了。过去,经过芜湖口岸的旅客,在码头短暂停留时,必须把它带到岸上带回家。香酥烧饼分各道工序,做皮,做脆面,做馅。三分之二的饼皮裹着三分之一的饼皮,烟熏烤到位,香脆无比。