菊花可以生吃吗？可以拌凉菜吗？

菊花可以生吃，也可以拌凉菜吃。因为藜蒿所含的营养价值的含量极其丰富，如果生吃，也能最大程度地吸收其中所含的营养。将新鲜的芦蒿清洗干净后，可以将芦蒿的叶尖摘下来凉拌食用，还可以加入一些喜欢的调味品调味，这样可以使芦蒿的口感更加鲜嫩。藜蒿，别名艾蒿、滨蒿、杭白菊、藜蒿、蒌蒿，属于菊科连钱草属。杭白菊原产于地中海至中亚和阿拉伯半岛，世界各地均有引种，如澳大利亚、印度、德国、法国、老挝、越南、韩国、俄罗斯等。中国各地都有栽培的园林，河北山东都有野生植物。杭白菊主要生长在光照较弱的温带生物区，土壤微酸性，生长在野生植被、田边、路沿、城市荒地。