羊杂是哪里生产的?

红烧杂碎是著名的传统小吃,宁夏各地都有。在吴中以制作独特、历史悠久而闻名,故又称吴中式杂碎。65438+1994年5月曾被评为“全国穆斯林名牌风味食品”。羊杂,又称“水中羊”或“羊粪”。我国有“水中不可宴”的习俗,直到清代“满汉全席”后出现“全羊席”或“全羊菜”,才有所改变。以前人们并不重视羊下水,但是经过厨师的精心烹制,关键的羊肺处理得非常细致,所以剩菜变成了美味。在宁夏回族自治区,它不仅是一种风味小吃,也是人们在宴会上喜欢的传统菜肴。原料:1对新鲜羊杂(包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤)。制法:将羊头、羊蹄烧去残毛,翻肠翻肚去渣。洗净后与羊心、羊肝同煮,去骨,分别切成条或段。羊肺填满洗去面筋的稀面糊后,也放在锅里煮,切成长条。然后把各种切好的熟料放在羊肉汤里煮一会儿,撒上蒜苗和香菜,加红油即可食用。特点:红润有光泽,肉烂汤辣;红绿白相间,色彩艳丽,香味诱人。内容补充:“杂碎”是凉州流行的清真风味小吃。它是将羊的内脏、头、蹄仔细洗净,加入新鲜的原汤和调料制成的。一碗香喷喷颜色鲜艳的羊杂,上面浮着一层油,红绿相间的点缀。红色的是辣椒油,绿色的是洋葱香菜,油色下面是乳白色的鲜汤。喝一口鲜汤,吃羊杂,不腻不腻,味道醇厚浓郁。只要肚子大,一碗接一碗的吃就够了。

吴忠于雪清真肉业有限公司加盟部在宁夏吴忠东塔清真食品工业区扩建了一家食品加工厂,这也是中国加盟连锁店的中央厨房。全国各地的产品都来自这个中央厨房。加盟店骨头汤、牛杂原料全部统一采购,流水线清洗,24种古香料均匀调味熬制,采用瞬间速冻技术。各地加盟店的厨房只需要进行最后的简单再加工工序,就能保证各地都能做出味道统一的牛杂。

雪域清真牛杂原料全部选用绿色安全食品,其中牛杂主要原料选用肉牛和宁夏滩羊,经过严格检疫、工厂屠宰、反复流水清洗、排酸、首次分割,再用24种香料经传统工艺烹制、包装,最大程度保证了牛杂原料的“安全、卫生、营养、新鲜”。为确保每一位消费者都能吃到安全健康的产品,在雪域牛羊杂产品生产的每一个加盟环节都严格执行食品安全控制措施,加强产品卫生检验和质量保证。消费者需要的,就是我们必须努力去做的。

以消费者的需求为出发点,结合当地的口味和消费习惯,联合众多食品和营养方面的专家,研发出风味独特的牛羊杂,不断引领人们的消费理念。开发了88种适合当地口味的牛羊肉杂菜和十余种火锅干锅,各地生意场面十分火爆。加盟雪域清真牛羊杂产品的经营理念:“干净、健康、安全是唯一选择”。食品企业是道德企业,食品安全已经成为最热的公共健康主题,成为每个消费者最关心的事情。为了让消费者吃到安全放心的牛杂,公司在确定发展目标时就确立了“干净、健康、安全是唯一选择”的经营理念。

取牛羊肉内脏(舌、头肉、心、肝、肺、肠、肚、蹄、尾、肾、鞭等。)为原料,通过卤制、烤、炖、拌、炒等加工方法,可做出88种不同口味的精品菜肴,成本相对实惠。牛羊杂做的菜,鲜香,回味无穷,久食不上火。根据《本草纲目》和《古方药典》记载,牛羊肉内脏的不同部位具有健脾胃、补血补肾、强筋骨、增强免疫力、滋补保健、美容养颜的作用。最近食品营养专家发现,牛骨汤含有丰富的粘质和其他汤类无法比拟的胶原蛋白物质,长期食用牛骨汤有明显的抗衰老作用。同时,加盟连锁业务发展部每季度将联合当地美食营养专家推出超过65,438+00款新菜品,满足各地消费者的不同口味。

依托一流的品牌形象和深厚的中国饮食文化,重视加盟商真实的营业收入,通过大家的齐心协力,力争把雪域清真牛羊杂的加盟店开到了全国各地,让全国大多数消费者在家门口就能吃到美味的牛羊杂。

中国自古就有药食同源的说法,相关药典中记载羊心味甘温。1《本草》:“文平。”②纲要:“甘、温、无毒。”入心经。功能主治——羊心解郁补心的功效。治膈气惊悸。(1)“不要记录”:不要再担心隔膜了。2《食疗本草》补心。③《情趣饮食谱》:治心膈痛、羊肝痛。羊肝味苦而寒。①唐代草药:性寒②纲目味苦、寒、无毒。3“饶有兴趣地吃喝”:甜,凉。功能主要是补血益肝,和明天。治血虚,面黄肌瘦,肝虚,目暗,雀,紫绀,障碍。①药性理论:清阳肝服之明目。2“前进?食疗:养肝明目。③唐代草药:治肝风虚热。眼睛又红又黑,生了七块胆肝。④现代实用中药:适用于萎黄病、妇女产后贫血、肺结核、小儿体弱、眼病(营养不良、夜盲症等。)缺少生活。羊肺味甘,性平。①“女儿?食疗:平。2《本草》:文平。③纲要:味甘、温、无毒。功能主要用于补肺气,调理水道。治肺痿,咳嗽,消渴,尿频。1“不录”:补肺,主咳。2“前进?食疗:解渴,治小便过多,伤,虚,风邪。(3)纲要:宣肺气,利小便,利水解毒。羊肚味甘,性温。①《本草》:温,平。②纲要:味甘,性温,无毒。功能主要是补虚损,健脾胃。治疗疲劳,消瘦,不能进食,口渴,盗汗,尿频。①“女儿?食疗:主胃颠倒。治虚,利尿,止汗。2《本草孟府》:补虚健脾。因此,羊杂具有极高的保健功效。

雪域清真牛羊杂加盟诚信经营,勇于创新,追求卓越!

打造中国零食行业知名品牌!

树立现代企业形象,引领零食连锁行业发展!

经营理念:“干净、健康、安全是唯一的选择”!

真诚合作,和谐发展!

加盟优势:

一个愿望:实现做生意的愿望;

两个降低:降低市场风险,降低经营风险;

三大收获:知名品牌、专有技术、无形资产;

四大支持:选址、技术培训、物资配送、管理发展。

加盟店管理:

统一的形象识别:连锁店使用统一的CI识别系统。

统一质量标准:总部为加盟连锁店提供以下五大质量标准:原料公司统一制作、口味统一调配、汤料统一烹制、主料公司统一配送、厨房设施统一风格,让不同地区做出同样的美味。

统一管理模式:总部为连锁店提供统一的管理体系文件,按照标准进行日常经营管理。

统一服务规范:为客户提供标准化、规范化的服务,确保“雪域杂牛羊”的良好社会形象。

统一供应渠道:完善分销体系,降低采购成本,增强价格优势。

统一价格政策:对加盟店实行统一价格政策。

统一广告:统一海报,统一宣传彩页,常年主流媒体广告支持。

统一监督指导:总部对各加盟店的运营进行监督指导,保证整个组织的有效运作。

特许经营者权益

品牌支持:知名品牌的无形资产为你赢得客户的信任。

评估支持:对加盟店进行全面的市场预测和项目评估。

设计支持:总部将为加盟店设计立面和室内平面,并提供完整的装修设计手册和招标文件。

培训支持:总部为加盟商提供全面的技术和管理培训。

管理支持:总部定期为加盟商提供产品价格、服务、信息等方面的指导,并根据加盟商的要求提供不定期的技术和管理培训。

物流支持:为加盟商提供必要的食材、配料、物品。

业务升级支持:全方位的产业结构为加盟店预留了业务升级的空间。

连接条件:

自愿申请加入雪域清真牛羊杂产品连锁体系

具有独立法人资格。

认同连锁经营和冰雪文化的理念和运营模式

有一定的资金实力和良好的商业信誉。

高中以上学历,诚实守信,身体健康。

加入方法:

单店加盟和区域加盟

加入费:

公司坚持互惠互利、共同发展的经营理念。

羊杂加盟连锁一年收3000块的加盟费,为了缓解加盟店的压力,分五期收。首期原料费(加盟费65438元+0000元+首期原料费+调味费+部分物流费)分四次收取(加盟费500元+首期原料费+调味费+部分物流费)。

为了减轻加盟商的压力,加盟连锁的牛杂年费为3800元,分为五个阶段,第一期原料费(65438元+0800元+第一期原料费+调料费+部分物流费)和第二期原料费(500元费+第一期原料费+调料费+部分物流费)。

加入内容:

吴忠清真红烧牛杂牛杂火锅烧烤牛杂菜(88种)

吴忠清真红烧羊杂羊杂火锅烧烤羊杂菜(38种)

参考销售

绵羊系列:

上午:红烧羊杂(主要以早餐形式出售,可根据当地消费习惯调整)

中午:羊肉菜配时令蔬菜炒(当地消费习惯可酌情调整)。

晚上:羊肉火锅羊肉烧烤羊肉杂菜(各地可根据当地消费习惯调整)。

牛系列:

上午:红烧牛杂(主要以早餐形式出售,可根据当地消费习惯调整)

中午:牛杂菜配时令蔬菜炒(当地消费习惯可酌情调整)

晚上:牛杂火锅和牛杂烧烤牛杂菜(当地消费习惯可酌情调整)

烧烤市场一年比一年繁荣。

雪域清真牛羊肉、牛羊杂烧烤,精选牛羊杂、牛羊杂、时令果蔬为原料,采用新疆传统烧烤配方,精选无烟烧烤炉,烤出特色、味道、健康。随着烧烤市场消费的逐年增加,烧烤深受消费者喜爱。大家都爱吃烧烤,有很好的消费基础,男女老少都喜欢。市场潜力很大,大街小巷到处都是。成为餐饮行业的主力军之一。雪域的清真烧烤广受欢迎,特色美味,天下无敌。

火锅市场经久不衰。

公司特邀著名的重庆火锅橱柜,在雪域炒出牛羊杂火锅底料,配以宁夏枸杞、宁夏滩羊肉、滩羊心、秦川肥牛、牛羊的切肉、肝、肺、肚、肠,适时做蔬菜作为涮食,美味可口,滋补健康,美容养颜。重庆火锅“麻辣鲜香和谐并重,回味悠长”,迷倒了大江南北人的胃口。“重庆火锅”市场广阔,前景看好。火锅市场火爆了几年,火遍全国,让无数消费者印象深刻。成分丰富,口味多。好吃到无法抗拒,消费者好评无数。正宗川味红汤火锅以麻辣鲜香,热菜鲜嫩,味美清香而闻名。汤色红亮,麻辣爽口,不苦不燥,精致醇厚,回味悠长。清汤火锅更能体现涮的原味。锅底清香淡雅,口感清爽,清肺热,鲜而不腻,滋补。这些特点符合人们追求健康、原汁原味的饮食理念。

经典美食流传千年。

结合当地流传千年的传统经典牛羊杂食品,成为中国餐饮业的代表。雪域经典的清真牛羊杂食品,融合了全国各地名吃的精华,满足各类消费需求。口味多,菜品丰富,让消费者吃得满意,吃得开心,从配菜中看到了特色,从经典中看到了文化。好吃不贵,满意叫好,都喜欢。

雪域炖涮烤打破传统餐饮旧模式,创新采用多元特色复合经营模式,贯穿烧烤、火锅、经典美食等多种餐饮市场。四季主题鲜明,一年四季生意火爆。老年人、中年人、年轻人都喜欢,聚餐、商务、家宴,人人叫好。

附属图像支持:

两张产品海报(800*2000MM),一个产品宣传灯箱(1000*1000),一张加盟许可证,一扇门,一套章程。

一些菜的一套烹饪方法和操作要领。

吴忠市于雪清真肉业有限公司加盟连锁业务发展部是吴忠市于雪清真肉业有限公司的分公司,主要经营经销连锁店餐具、连锁店服装、连锁店配套设施、各种调料、特色牛羊杂汤、肉类。

我中心在继承传统宁夏吴忠牛羊杂汤的基础上,结合现代快餐经营理念,研发出适合雪域地区的特色汤料和烹煮肉类调料,用一流的原料生产汤料,并对精细食材的用量进行科学的规定,确保消费者享受到营养健康的绿色食品。成立了专门的市场管理和监督团队,为公司直营店和加盟店提供优质的配送服务。