绿茶的名称有哪些?
1,蒙顶茶是中国传统绿茶,以蒙顶山命名。蒙顶山位于四川省雅安市,年平均气温65438±04.5℃,年降水量2000~2200mm。终年细雨蒙蒙。这种生态环境可以减弱阳光直射,增加散射光,有利于茶叶中含氮物质的形成。
2.“碧螺春”是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶范畴,历史超过1000年。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因为它产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)洞庭山、太湖洞庭山一带。
3.信阳毛尖茶,又名河南毛峰,属于绿茶范畴,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。其主要产地为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年,信阳茶区的五家茶社出产优质的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
4.黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽黄山(徽州)一带,故又称徽茶。清光绪年间谢所创茶馆。
每年清明谷雨,精选良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”饱满嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,似雀舌,绿中泛黄,银毛外露,鱼叶金黄(俗称金片)。
5.湄潭崔涯是贵州省遵义市的特产,是中国国家地理的标志性产品。湄潭崔涯外形扁平光滑,形似葵花籽,外观罕见,色泽翠绿,香气扑鼻,浓郁的小米香味伴有清新的花香,口感醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底均匀翠绿。