能否指点下寿司三明治怎么做才好吃?
寿司三明治
材料
白土司1/2,寿司海苔1张,蛋皮3张,小黄瓜1/2条,酸黄瓜1条,火腿片1片,热狗1条,三岛香松适量,美奶滋适量,萝卜缨适量,罐头水蜜桃适量,哈密瓜适量,火龙果适量,千岛酱适量,寿司竹帘1张,保鲜膜2张
做法
(1)海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司,分别修成半张海苔片的大小。
(2)取1张蛋皮切成蛋丝备用;小黄瓜切成4根长条备用;酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。
(3)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。
(4)将寿司竹帘摊平,铺上1张保鲜膜,先放1张蛋皮,抹上一层美奶滋,盖上1张海苔皮,再放上两面皆涂上美奶滋的吐司片,将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上,再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。
(5)将大拇指放在竹帘下,其余手指固定住材料,将竹帘往上卷起,再以大拇指为支撑点,其余手指紧握住卷成圆筒状的寿司,取下竹帘,扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。
(6)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的吐司片、蛋皮、再将萝卜缨(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央,再依照作法3卷成圆筒状。
(7)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段,食用时撕除保鲜膜即可。
寿司三明治材料
白饭?2杯、寿司海苔?1包、鸡蛋?4颗、小黄瓜?1条、火腿?6片、素松 适量。
做法
(1)白饭煮好放凉,小黄瓜切片,鸡蛋煎成圆形切六片,火腿煎熟。
(2)取一张海苔,先挖一小匙饭放上去,稍微整成方形,铺上素松,依序放上火腿、蛋皮、
小黄瓜,最后再放上一小匙饭。
(3)然后海苔把饭包起来,成一个方形,拿ㄧ粒米揉碎黏合海苔,再用刀子对切,
?就完成寿司三明治了。