500种肉名

肉名有500种。肉类可以很好的补充人体所需的各种蛋白质和脂肪。各种食用肉类都有很多好处。人们不能离开蔬菜、水果和肉类。下面分享500种肉名。

肉品名称500种1猪肉、猪皮、猪蹄、猪胰腺、里脊肉、猪腰、后腿肉、前腿肉、五花肉、胸肉、前肘、后肘、猪心、猪肺、猪大肠、猪肝、猪腰、腊肉、猪肉馅、猪血、五花肉。

牛肚、野牛肉、牛舌、牛头肉、牛肚、西冷、丁字骨、牛里脊、肉眼、牛仔骨、米龙(用针烤)、黄瓜条(用蘑菇烤)、森林肉(和尚头八、臀肉(用龙烤)、小黄瓜条、牛筋、牛前展、牛后展，等等。

羊肝、羊肉馅、羊血、羊肚、羊舌、羊头、骆驼、狗、马、驴、驴鞭、兔、鸽、黄喉、鹿肉、鹿鞭、鹿茸、驼掌猪肉罐头、火腿、香肠、腊肉、熏肉、香肠、鸡肉、母鸡。

肉类选择

1首先看外观，新鲜禽肉的表皮有光泽，肌肉切面光亮；变质的体表无光泽。

2.其次，可以用手试试弹性和粘性。新鲜禽肉外观略干或湿润，不粘手，手指按压后可立即恢复；但变质的外观干燥或发粘，新切面发粘，用手按压后无法恢复，留下凹痕。

3.购买猪肉时，注意不要被带“瘦肉精”的肉所欺骗。如果皮下脂肪太薄太软，就不要买猪肉。一般情况下，“瘦肉精”猪的皮下脂肪层明显较薄，通常小于1cm；正常的猪在皮质和瘦肉之间会有一层脂肪，脂肪为1 cm ~2 cm。

4.一般情况下，含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红、鲜艳。所以，如果瘦肉太红，可能是肉质异常。同时要注意，如果肥肉和瘦肉之间有明显的分离，瘦肉和脂肪之间有黄色液体流出，可能含有“瘦肉精”。

肉类名称500种2分类1:

1.牲畜肉:包括猪、牛、羊的肌肉和内脏。牲畜肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物——维生素——其中维生素B和维生素A是主要的维生素——内脏的含量比肌肉丰富——肝脏中维生素A的含量最丰富。

2.禽肉:经常食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等。-鸡肉是最。禽肉还含有蛋白质、脂肪和维生素。

3.鱼、虾、蟹、贝类肉类:这类食物含有丰富的优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量比较高-15-22%。碳水化合物含量较低，约为65438±0.5%。脂肪含量为1-10%。主要维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。

分类2:

1、白肉:白肉是营养学中的一个词——广义上是指肌肉纤维细、脂肪含量低、脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼、熟虾蟹虽然都是红色的——但不能算红肉。

2.红肉:指猪、牛、羊等哺乳动物的肉。总的来说——白肉红肉都要吃——营养是可以平衡的。

五种有益健康的肉类

1，猪肉——补铁最多的肉类

猪肉的肥瘦差别很大——肥肉中脂肪含量高——蛋白质含量低——多吃容易导致高血脂、肥胖等疾病；大部分蛋白质集中在瘦肉中，而且还含有血红蛋白，可以补充铁元素，防止贫血。肉类中的血红蛋白比植物中的更好吸收——因此，吃瘦肉补铁比吃蔬菜好。

因为猪肉的纤维组织比较软——而且含有大量的肌内脂肪——比牛肉更容易消化吸收。中医认为，食用猪肉中的瘦肉具有滋阴润燥的作用，对发热、津液损伤、干咳、便秘等疾病有一定的治疗作用。

2.羊肉——最有营养的肉类

羊肉有补阳、益精血、治肺虚的功效——对哮喘、气管炎、肺病、虚寒症患者相当有益。还能补肾壮阳——补虚御寒——强身健体——是冬季滋补食疗珍品。但需要注意的是——羊肉毕竟是温性的——并不适合所有人。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹、发热者忌食。

3.牛肉——最强壮的肉

最适合任何身体虚弱，智力低下的人吃牛肉。牛肉蛋白的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要——可以提高身体的抗病能力——而且特别适合手术和生病后正在生长和休养的人，比如补充失血和修复组织。但牛肉的肌肉纤维粗糙，难以消化——胆固醇和脂肪含量高——所以老人、小孩和消化能力弱的人不宜多吃。

4.鱼和虾——含微量元素最多的肉类

鱼虾富含微量元素——钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等。——这些都是人体所必需的。水产品虽然营养丰富——但也不宜多吃。受海洋污染影响——水产品往往含有毒素和有害物质——过量食用容易导致脾胃受损——导致肠胃疾病。

5.鸡肉——脂肪最少的肉

这里所说的鸡——指的是无皮的鸡——因为鸡皮里几乎所有的脂肪。每65，438+000克去皮鸡肉含有24克蛋白质，但只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

500种肉名3肉名大全

1，想要全部:包括猪、牛、羊、狗、驴、兔、蛇、马、鹿、狍子等。

2、要精:以猪为例。可分为猪蹄、猪皮、猪心、猪血、猪肚、五花肉、火腿、猪蹄、排骨、猪腰、猪肉、猪肝、猪小肠、猪肺、猪大肠、猪耳朵、猪舌。

肉类分类

原味水煮猪肉

白肉是营养学上的一个词。广义上是指肌肉纤维细，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼和熟虾蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。

熟食的颜色不能作为判断是红肉还是白肉的标准。比如猪肉虽然在烹饪过程中变白了，但依然是红肉(在美国铺天盖地的广告中称之为白肉，只是一种营销手法)。

红色肉类

红肉是指牛、羊等哺乳动物的肉。一般情况下，白肉红肉都要吃，这样营养才能均衡。

营养价值

肉类富含蛋白质，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含有更多的蛋白质。肉类食物中的蛋白质是一种优质蛋白质，不仅含有全面大量的必需氨基酸，而且比例适当，接近人体内的蛋白质，易于消化吸收。肉类的平均脂肪含量约为10-30%，主要是脂肪酸和甘油三酯。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸和脂溶性色素。肉类脂肪可以提供更多的热量，比如100克肥肉猪肉可以提供830千卡热量。

这500种肉是什么？

1，牲畜肉

动物肉一般就是我们所说的红肉。它被称为红肉，因为它看起来是红色的。我们在市场上看到的红肉一般包括猪肉、羊肉、牛肉等。

在这些动物性肉类食物中，牛羊肉的蛋白质含量相对较高，动物性肉类食物中脂肪含量最高的是猪肉。另外，动物肉中还含有其他的营养成分，比如碳水化合物、维生素、矿物质等等，这些对我们人体健康都有好处，所以平时可以适当吃一些动物肉来补充营养。

2.家禽肉

我们在市场上看到很多禽肉，有鸭肉，鸡肉，鹅肉，其中鸡肉是我们吃的最多的。鸡肉就是我们通常所说的白肉，因为肉的颜色是白色的。禽肉中蛋白质含量最高的是鸡肉。这些禽肉除了蛋白质之外，还含有脂肪、维生素A和B、微量元素铁等等，这些都是我们人体所必需的，所以我们平时也会吃一些禽肉。

3、鱼、虾、蟹和贝类肉

鱼、虾、蟹、贝类富含蛋白质、脂类、维生素A、D、E、B和矿物质，对我们的健康也有好处，所以平时可以吃鱼、虾、蟹、贝类。

有哪几种肉？一切都清楚了吗？通常我们吃肉的时候，一定要煮熟了再吃，因为没有煮熟的生肉含有大量的细菌和微生物，可能更容易滋生，尤其是夏天，所以一定要高温杀菌后再吃。如果我们不能吃那些生肉，就很容易影响我们的健康。