羊肉和山药可以一起吃吗？

山药和羊肉可以一起吃，经常放在一起煲汤。做出来的山药炖羊肉味道很甜，对调理肠胃很有好处。关键羊肉有很好的滋补作用。推荐你冬天吃山药炖羊肉。下面我们就来学习一下山药炖羊肉的制作方法，让大家在平时也能做出好吃的菜。

夏天羊肉可以和山药一起炖吗？

是的，你可以。

1.羊肉是一种具有补中益气、暖胃壮阳作用的食物。山药是一种药食同源的食物，具有强身健体，补益脾胃的功效。适合脾胃气虚、形体瘦弱、食欲不振的人食用。一起服用能补虚损，温肾助阳，健脾胃，益精气。具有健脾补肾、温中温下的功效，同时还能养颜通便。

2.山药羊肉汤的做法

带鸡皮的羊肉和粗山药200克，胡萝卜6片，青蒜1，当归2片，枸杞15毫升，川芎、黄芪、生姜4片，黑枣4枚，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。

青蒜洗净，斜切成片；山药去皮，切块；胡萝卜去皮切片；将山药、胡萝卜、羊肉一起放入锅中，加入其他配料(盐出锅时)，用耐热塑料薄膜盖好壶口，盖上锅盖，移入蒸笼烧水蒸30-40分钟。关火前加盐和青蒜片，装碗食用。