啤酒的分类
1.低度啤酒
低度啤酒适合从事特殊工作的人,如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员,也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素,营养成分很高。人们喝这种啤酒不容易,还能满足“瘾君子”的瘾。
2.生啤酒
适合瘦子喝。生啤酒(Draft beer)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。因为酒和活酵母灌装后即使在人体内也能继续生化反应,喝这种啤酒容易使人发胖。此外,生啤酒中的鲜酵母能促进胃液分解,增加食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也有好处。
3.熟啤酒
经过巴氏杀菌后,啤酒就成了成熟啤酒,因为酒中的酵母已经被加热杀死,不会和铅继续发酵,而且稳定性好,不会在胃里继续滋生,所以更适合胖人饮用。