南涧美食

南涧美食有南涧无量山乌鸡、南涧锅巴米粉、无量山鸡枞、益血肠、南涧核桃等。1，南涧无量山乌骨鸡:南涧无量山乌骨鸡是一个优良的地方品种，肉蛋兼用。2.南涧锅巴油粉:南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色食品。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味受到消费者的青睐。

南涧美食有南涧无量山乌鸡、南涧锅巴米粉、无量山鸡枞、益血肠、南涧核桃等。

1.南涧无量山乌鸡:南涧无量山乌鸡是一个优良的地方品种，肉蛋兼用，产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县无量山的广大山区。

2.南涧锅巴油粉:南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色食品。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味受到消费者的青睐。

3、无量山鸡笼:无量山人吃鸡笼是为了吃它的原味。每年的七八月份，无量山的鸡白蚁卖的满街都是，正是吃鸡白蚁的黄金时间。这个时候，无论是酒店里的豪华餐厅，还是大街小巷的普通小吃店，无量山集宗都成了他们的品牌，任何酒店都绝不会用它来做介绍。

4.彝族血肠:彝族风味的血肠，是凉山彝族地区最常见的食物。杀猪过年后，要加工血肠。

5.南涧核桃:南涧核桃是云南省大理州南涧县的特产。南涧县是云南省泡核桃的基地县，种植泡核桃历史悠久，适宜种植面积广。