哪些火锅适合冬天吃？

漫漫寒冬，火锅和下雪天很配哦，

火锅是不少人最爱的美食之一，

约三五好友一起大汗淋漓，好不痛快

一提到火锅，最先想到的是也是最常见的鸳鸯锅，它给予了食客更多的口味选择，堪称火锅界最伟大的发明之一。除此之外还有，重庆九宫格、老北京火锅。

还有哪些火锅是你不知道的呢？下面就一起来看看吧。

台湾沙茶火锅

台湾最流行的沙茶火锅，用沸汤将鲜菜和薄生肉片汆熟，调上沙茶酱、酱油等佐料。

苏杭菊花火锅

传说菊花火锅是慈禧太后首创的，不但味道鲜美，而且清香爽神，风味独特。其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后，再放入加有明矾的水中漂洗一遍，捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁，煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入，过1分钟左右投入菊花瓣，再煮片刻即可食用。

韩国章鱼火锅

在韩国，有一个特色火锅就是章鱼火锅，正只活着的章鱼直接在锅里煮，章鱼的须子还会动，十分吓人。配上年糕和泡菜是韩国人的最爱。

瑞士芝士火锅

瑞士巧克力火锅

这是一种很受瑞士女孩子青睐的火锅，将巧克力放入锅中煮成汁，再用叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁吃，直到火锅中巧克力汁蘸完为止。

日本纸火锅

这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等。

泰国冰炭火锅

泰国人在比较正式的宴席中喜用火锅，一边吃火锅一边喝冰茶和冷饮小吃，说这是冰炭结合，并以此为口福。

韩国石头火锅

韩国最传统的特色火锅就要算是石头火锅了，有辣死人不偿命的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块。

印度特色火锅

印度最为著名的火锅为咖哩火锅其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底为米粉浸汁。

朝鲜特色火锅

朝鲜的特色火锅以酸菜白膘为标准，以木炭火煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜特色火锅的这种吃法比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

看了这么多，

有没有按耐不住，

那就约上好友，

去吃上一顿吧。