卤制鸭舌的做法，如何吃好，卤制鸭舌的日常做法

鸭舌300克

2汤匙蚝油，100毫升。

2汤匙酱油

大松柏一段

4根葱

大蒜半头

姜1

冰糖5

2个八角形

3片芳香的叶子

陈皮15g

胡椒粒1汤匙

20个干辣椒

适量的盐

食谱做法:

1.锅中加水，然后将各种食材放入锅中，大火烧开，然后转小火再煮10分钟。

2.卤汁煮的时候，另取一锅，加清水，放鸭舌。大火烧开后，捞出鸭舌，控清水。如果上面有浮沫，用水冲洗。鸭舌上可能有一层皮需要撕掉。

3.将处理好的鸭舌放入卤汁锅中，中火煮15分钟后关火。

4.不要急着拿出鸭舌。再在卤汁里泡1-2小时就可以取出来吃了。