北京牛街必吃的十大美食
1，宝鸡豆汁店
老北京豆汁，有300年的历史，有养胃、解毒、清火的功效。标配inby，味道像北京，但不是所有人都习惯！生豆汁可以买来直接喝。刚发酵的豆汁会有点甜，味道没有煮熟的那么重，适合刚接触豆汁的朋友。
2.怡宝荷叶饼
牛街的蒸煮袋堪称牛街清真超市的排队长。专营各种小甜饼，附近老一辈的住户甚至说这是百年老店。不用看牌匾就能找到他的家，只要闻着浓浓的枣子味就能找到。
3.石记清真馅饼
投入胡同的牛羊肉市场对面，门面很小，店里只能放两张桌子，所以很多人进去会觉得拥挤。但是门前的排队一定会引起你的注意。为了一个馅饼在寒风中站半个小时也是常有的事。
4.洪记小吃
这是一个历史悠久的品牌，而且价格不贵。排长队是常见的。店里有驴打滚、豌豆黄、松肉、姜汁猪排等近50种小吃，都是传统的清真小吃，仅炸糕每天就能卖出1000多份。
5、老肚子饱
一碗北京话的老北京牛肚，不在牛街的主干道上，甚至有点远，但店里一点也不冷清，食客们似乎都是常年的常客，时不时会叫上朋友来馆里聊天。
6.豇豆
一碗宫廷芝士解油腻应该是因为冬天店里人不多。老板娘很热情，但是点菜时间长了会不耐烦。她是典型的北方人。
7.白记年糕
百吉年糕专营各种年糕。他家的年糕有三种:糯米、紫米、糯米面。豆沙馅甜而不腻。仔细吃的话，还是可以吃到带颗粒的红豆的！口感绵软有嚼劲，一定要和糖醋山楂饼一起吃。味道超级和谐。
8.荷叶蛋糕
枣子侵入原本洁白的糯米里，显得羞涩可人。锅糕是用糯米、红枣或蜜枣、红豆在铁锅上蒸成的。它的颜色分明，七层的味道也不一样。绝对是女生的首选。
9.大顺斋
有北京最好吃的糖火。口感绵软香甜，红糖香气浓郁。一吃就知道真料放了很多芝麻酱和红糖，吃起来不油腻，适合老年人。
10，牛街年记清真熟食
他家的酱牛肉又干又松，水分很少。它不是骗人的，老北京的味道没有变。它保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物很干净，吃起来很安全，而且很实惠。