世界著名的蛋糕品牌有哪些?
有许多世界著名的蛋糕品牌,例如:
馥颂
蛋糕店位于法国巴黎玛德琳教堂附近。它是由AugustFauchon先生于1886年创立的。它主要经营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡、果酱和饼干。其“F”玫瑰招牌一直是高端食品品质的代名词,其蛋糕师更是被业界誉为毕加索。他们在做蛋糕之前有一个“怪癖”。他们弯腰听材料3分钟,然后选择不同的力度、温度和模具,然后设计蛋糕的外观和味道。
FAUCHON的蛋糕师傅基本都是法国著名的LeCordonBleu烹饪学校毕业的,擅长做玛莎苹果蛋糕和慕思蛋糕。
萨切尔
萨赫蛋糕店位于萨维查哈河畔,以生产萨赫托尔特和冰淇淋闻名于世。说到sachertorte,还有一个典故。1832年,萨彻托尔特由弗兰茨·萨赫制作,他已经16岁了。因为受到奥地利总理梅特的青睐,在各种政治场合作为外交甜点出现。它曾经是奥地利女王茜茜公主的最爱。这也引发了Sahe和Demol之间长达7年的sachertorte纠纷。传奇的蛋糕总能给人不一样的味觉体验,那些传奇的故事就是通过这些顶级蛋糕师傅的手讲给人们听的。
菱形花纹平布
AIDA是欧洲著名的蛋糕咖啡连锁品牌,每个国家的店面氛围都不一样。维也纳的阿依达蛋糕店充满了奢华的巴洛克风格,有着皇家的音乐氛围。阿依达的蛋糕师傅在维也纳制作皇家蛋糕时,演奏的都是海顿的古典音乐,充满了愉悦和独特的味道。就像听过音乐的水果蔬菜都是鲜嫩的原理一样,这样做出来的蛋糕也是滑嫩爽口的。
离开
在伦敦中央车站附近,有一家名为AWAY的蛋糕店,来自世界各地的旅客和女人抱着书独自坐在那里。它的名字来源于温莎公爵,他为了爱情离开了王宫。1930年,乔治五世的长子温莎公爵遇到了具有独立人格的辛普森夫人,放弃王位迎娶了她。这家商店有许多以爱情命名的蛋糕。据说来伦敦的年轻人都会来这个地方端蛋糕,渴望拥有爱的勇气。