中国八大名酒是什么?
1963在京举行,* *点名八大名酒:汾酒、五粮液、顾靖酒厂、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
1979年在大连举办,* *命名了八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒厂、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
顾靖牌顾靖酒厂是安徽省亳州市顾靖酒厂的产品。
亳州曾称亳县,古称谯陵、谯城。这里是曹操和华佗的故乡,以汉代酿酒而闻名。据魏无忌记载,曹操向汉献帝赠送《九酒酿造法》说:“我因我郡而作南阳国之,春酿九酒...我今天才提供它们。”顾靖酒厂得名(顾靖酒厂是该集团的主导产品。它的起源始于公元196年曹操将家乡亳州九运春酒及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰,从此成为皇家贡品。)。
据《亳州志》记载,古饮水井是南北朝时期(532年)梁代大同的遗迹。井水清澈透明,清甜爽口,酿酒特别好。因此,它被命名为“顾靖贡酒”。宋代,亳州的酿酒业十分发达,酒类达十万余种。明初,怀姓商人在还原店设立“公兴烂店”,以酿造“还原酒”闻名。
清代亳州酿造的酒很多,《亳州志》记载:“酒,高粱酒俗称大曲酒,最高的叫干酒;酒,又名坳,相传为陈易先生之名。小药酒,用神曲蒸,但岳夏喝了能祛暑;扶正酒色泽红艳,口感甘甜;老酒闻起来像绍兴酒;三种白酒,白的,甜的,糯米做的;竹叶青、状元红、佛手露都是高粱酒的染料,可见亳州酒业发达。1925全市有54家不良作坊,有“三盛、再元永不良作坊”之称。