世界上有哪些著名的咖啡，它们叫什么名字？必须不少于五种。

自私一点，先说我们最爱的拿铁。拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶的极致融合，意大利人的早餐桌上通常少不了一杯拿铁。说起来，拿铁的起源还挺远的，可以追溯到17世纪的维也纳。浓郁的浓缩咖啡中加入蒸汽牛奶，最后表面浮上一层薄薄的牛奶泡沫，一杯拿铁就这样诞生了。

2.卡布奇诺:浓浓的依恋泡沫

卡布奇诺是一种意大利咖啡，混合了等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶。它的颜色就像卡布奇诺和尚用头巾盖着深棕色的外套，因此得名。1/3浓缩咖啡、1/3蒸奶、1/3泡沫奶是传统的卡布奇诺配方，上面会撒上小颗粒的肉桂粉。总的来说，浓郁的咖啡香味+牛奶泡沫的湿润感+肉桂的辛辣感，卡布奇诺的层次感让人觉得悸动。

3.摩卡:世界上最古老的咖啡品种

单品咖啡味道偏苦。为了创造出更多口味的咖啡，机智的人们开始在咖啡中加入牛奶、奶泡甚至巧克力。摩卡是咖啡和巧克力的完美结合。摩卡咖啡是世界上最古老的咖啡品种，起源于阿拉伯半岛的也门，名字来源于摩卡港，当时这里是运输咖啡豆的必经之地。

摩卡是一种经典的花式咖啡。花式摩卡由意大利拿铁加工而成。一杯摩卡除了传统的意式浓缩咖啡和热牛奶外，还加入了巧克力酱和奶油调味，又香又甜。

4.浓缩咖啡:制作了各种花式咖啡的大英雄。

Espresso是意大利浓缩咖啡，是很多咖啡的基础，比如上面提到的拿铁和卡布奇诺。意式浓缩咖啡口感苦涩而深沉，其制作也是一门艺术，在压力的驱动下，热水将紧实而细磨的咖啡粉过滤，从而做出一杯口感极其浓郁的咖啡。这个过程可以提取咖啡最核心的美味。

如果不能喝太苦，可以多加点糖或者水。一杯完美的浓缩咖啡表面应该有厚厚的棕色和金色的泡沫。这个泡沫足够好，可以让加进去的糖浮在表面几秒钟，然后慢慢下落。

5、美式咖啡:盗版意大利浓缩咖啡。

美式咖啡(Americano)应该也是很多人的最爱，由一小杯浓缩咖啡和一杯热水调制而成。起初，美国人无法接受咖啡的苦味，于是他们加入热水来冲淡苦味。这就是美国咖啡的起源。但是现在，也有很多奶味浓郁，口感丰富的美式咖啡。

许多人喜欢在喝美式咖啡前加入牛奶或糖。不过咖啡专家建议，牛奶最好不要加太多，尽量把牛奶的量控制在最低，否则就没有咖啡的味道了！大热天来一杯加冰的美式咖啡当然很棒，不过既然已经凉了，还是趁热喝吧。