【牛膝】天天瞎了解中医

天天知道瞎吃药。

别名:百遍、牛膝、牛膝、苋菜、牛膝、牛膝、牛膝。

性味:性平，味酸，苦于肝肾经。

认识牛膝

苋科牛膝的干燥根。冬季茎叶枯萎时，挖除须根和泥沙，捆成小捆，晾至起皱，切顶整齐，晾干。硬而脆，易折断，湿时柔软，切面扁平，黄褐色，稍具角质和油性，中央维管束较大，黄白色，周围散在许多点状维管束，排列成2-4轮。气微，微甜微苦。

牛膝怎么吃？

牛膝丝瓜汤，牛膝拌海蜇，牛膝粥，牛膝烤蹄筋。