中国的酒具文化是如何发展的?现在还重要吗?
中国的酒具文化是从陶器时代的时候就开始发展了,也就是说从酿酒文化开始酒具的文化也跟着发展起来了。在远古时期,人们都是喝动物血来庆祝的,但是自从人们知道种粮食,有了收成之后,就懂得了酿酒技术,最早的酿酒技术就是在淘气时代,所以当时人们就把石头做成各种酒具,或者用动物的骨骼做成各种酒具来饮酒。所以也就是说什么时候有酿酒技术,就代表什么时候有了酒具文化。
等到了商朝的时候,酒具文化就得到了空前发展,商朝是华夏民族最早用器皿来饮食的一个朝代,在商朝之前都是用最原始的石头或者是动物的骨骼来进行饮食的。到商朝的时候,制造业有了突飞猛进的发展,他们已经知道了如何制作青铜器,所以人们用带有饕餮图案的青铜器皿来饮酒。一般这些酒具都会被做成为动物的形状,起名叫象尊或者是虎尊。
青铜器的酒具大概流行了几百年,慢慢到汉朝的时候,青铜器的酒具就慢慢变成了漆器的酒具。从青铜器变成漆器,这也代表着手工业发生了本质的变化。当时从笨重的手工业转向了精细的手工业。就像三国里演的,人们那时候都已经用漆器来饮酒了。现在的日本还在沿袭着汉代的漆器文化,所以可见当时汉代的漆器制造业是非常繁荣的。
接着就到了唐宋时期,这时候酒具文化也有了新的改变,从唐朝时候的金器慢慢向宋朝的瓷器转变。唐朝的精气酒精上面有很多雕花的纹路,非常的漂亮。到了宋朝就开始烧制瓷器,非常著名的几个瓷窑有钧窑、汝窑,哥窑,定窑,这几个窑都是皇家的制定瓷窑烧制地。
从宋朝之后,酒具文化一直都是以瓷器为主的。