淄博三代管水面,4元的碗20年没涨价。你有什么不同的看法?
随着中国经济的发展,很多东西都开始涨价。比如边肖小时候吃的童年零食,现在在一些购物网站上已经膨胀了十多倍。但是在这个经济飞速发展的时代,仍然有很多店铺坚持自己的价格,这是为什么呢?
淄博三代经营面馆。在山东淄博的一个小山村里,有一个特色小吃,也就是水面,还有一个在市场里开了很久的小面摊。其实所谓的水面就是把面煮熟,加入骨头汤调味。做法很简单,但是一定要保证食材的原味充分展现出来。这家面条摊的老板是44岁的张涛。他经营这个面条摊已经有20年了。但是一直卖四块钱一碗。很多人问他为什么,他回答:这是老店。我父亲接手的时候是老客户,所以一直没涨价。回馈老客户!?
一碗简单的水,满满的乡愁。在我们国家,很多东西的传承往往特别重要。而这个事情说起来是一件很小的事情,但是故事的背后,却是一个极其深刻的道理。正如张涛自己所说,所有的顾客都是老客户。这是给他们的折扣。祖孙三代捧着面摊。在过去的二十年里,在张涛,他们卖的不是面条,而是体现了三代人深厚感情的面条。正是因为它的实践,这种友谊才得以延续。延续了父亲的初心。
不仅仅是面条。其实我们的生活中有很多这样的事情。不仅仅是四块钱的问题。这碗面传递了很多情感。
中国自古以来就是一个非常注重友谊的国家。而这份一份又一份的友谊,是一代又一代的传承。正是因为这种传承,中国的许多优秀传统文化得以延续。让很多背面的年轻人明白了很多道理。
一碗面是一种感伤的想法。