我能为deli plus项目添加什么？

其实卤菜的品种没那么丰富，但主要是要有主菜，品种够卖。平时我们店里都是五香猪头肉，茶香叫花鸡，香辣猪蹄，椒麻鸡，然后再配一道辅菜。

1，五香猪头，猪头是最受欢迎的卤菜，但是好吃的猪头不多，主要是无味不腻，然后每天闻起来浓而不腻！

2、茶香叫花鸡，鸡的种类很多，但是很多鸡都是无味的，即使味道参差不齐，很多也是表面的鸡皮，没人吃鸡胸肉，茶香叫花鸡主要是味道鲜美，然后就是茶的香味！

3、香辣猪蹄，现在吃卤菜的人越来越年轻了。年轻人的一大特点就是喜欢辣。麻辣猪蹄重在酱、甜、麻、辣、香、醇！

4，最近两年刚兴起的椒麻鸡，本来在新疆是以椒麻鸡出名的，但是到了我们这边之后，是椒麻鸡和烧鸡的结合，产生了椒麻鸡，年轻人很喜欢！一方面，腌制蔬菜的种类很重要。同时，特色菜也要注意产品搭配，最好能覆盖不同年龄段的人群！