鲜奶油能做什么？鲜奶油可以和奶茶一起做面包吗？
鲜奶油能做什么？奶茶鸳鸯奶茶的特点是咖啡香融入了奶香，奶茶中的牛奶部分加鲜奶油味道更好！红茶、牛奶、咖啡的最佳配比是1: 1: 1。
练习:
1.取一个锅，放入水中烧开；
2.将红茶放入杯中，倒入开水中，浸泡5分钟，滤出红茶汁；
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌制成奶茶；
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，倒入开水中搅拌均匀；
5.将准备好的奶茶倒入咖啡中，然后加入细砂糖搅拌均匀。
鲜奶油可以做面包吗？是的。
淡奶油是乳制品的一种，一般来说乳制品可以全面提高面包的品质。其作用如下:
1，提高面团强度和搅拌能力。乳制品中大量的乳蛋白可以在一定程度上增强面筋，提高面团强度和劲度，不会因为搅拌时间延长而导致搅拌过度。
2.提高面团的发酵耐力。乳制品可以提高面团的发酵耐力，使其不会因发酵时间延长而成为过度发酵的面团，因为乳制品中含有的大量蛋白质对面团发酵pH值的变化有一定的缓冲作用，使面团的pH值不会变化太大，保证面团的正常发酵。
3.改善产品的组织。因为乳制品提高面团强度，提高面团发酵耐力和持气性，所以含有乳制品的产品均匀、柔软、酥脆、有弹性。
4、延缓产品老化。牛奶中的蛋白质、乳糖和矿物质具有抗衰老作用。
5.赋予产品浓郁的奶香。乳制品中的脂肪给人一种强烈的牛奶味。将其添加到烘焙食品中，低分子量脂肪酸在烘焙过程中挥发，使奶味更加浓郁，食用时风味优雅。
6.提高产品的营养价值。牛奶富含蛋白质和必需氨基酸、维生素和矿物质。
鲜奶油吃什么最快？鲜奶油发酵纸杯蛋糕的配料:
淡奶油150g，低筋面粉100g，白糖35g，干酵母1g，鸡蛋1。
练习:
(1)将淡奶油和白糖混合均匀，放入微波炉中加热，让淡奶油温热，最好搅拌至白糖溶解，加入干酵母搅拌均匀，静置15-20分钟，活化酵母。
②表面可以看到一些小气泡。加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入过筛后的低粉，搅拌均匀。用勺子把混合好的面糊舀进模子里。烤箱预热180度，中层15-20分钟，视上色程度而定。
奶油焦糖酱配料:
鲜奶油300毫升，黄油54克，白糖240克。
练习:
在锅里干烧白糖。糖开始融化后，注意搅拌，直到糖全部融化。加入切成小块的黄油，它会迅速释放热量并冒泡。加入热鲜奶油，搅拌均匀。煮一会儿，直到它冒泡。关掉暖气。
淡奶油辫子面包配料:
糖粉30g，低筋面粉50g，奶粉5g，高筋面粉200g，细糖30g，黄油+原料40+20g，盐1/4小勺，蛋黄一个，酵母3g，淡奶油100g，鲜奶40g，葡萄干40g。
练习:
(1)将粉末混合均匀，黄油不需要软化，保持凝固即可。切成小块，放入粉盆，用手搓成细颗粒。如果第一次不小，可以等一些晾干以后再继续。葡萄干浸泡在花间醉酒中，吸收酒的香味。
②将除黄油和葡萄干外的所有原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶中，不要碰盐和糖。用面包机将面团揉一次，再加入黄油执行一次面团制作的功能，揉至膨胀阶段。
③揉好后取出面团，将泡好的葡萄干揉入面团中，将揉好的面团放入盆中，在温暖的地方进行基础发酵，约1.5小时，发酵至两倍大。用手指将薄面压入面团，不要收缩。
④将面团分成6等份，盖上保鲜膜静置15分钟，取一张松弛的面团，塑造成28cm左右的条状，其余按此法制作。
(5)按照编辫的方法编，不需要太紧，手法自然。放入烤盘发酵30分钟左右。发酵后表面刷蛋液，撒上酥脆颗粒，入预热烤箱175度加热20分钟左右。
奶油冰砖材料:
鲜奶油240ML，牛奶140ML，蛋黄2个，香草酒1.5汤匙，白糖90G。
练习:
(1)蛋黄加糖，打至发白。加入牛奶中，搅拌均匀。煮几秒钟。冷却后放入冰箱1小时。
(2)用香草酒搅打稀奶油，然后加入冷藏的蛋奶，搅打至蓬松，倒入有油纸的方形容器中，放入冰箱冷冻至变硬。