糖尿病怎么吃比较健康?
糖尿病怎么吃比较健康?
谷类豆类:多吃:玉米、小米、燕麦、荞麦、大豆、黑豆、绿豆、红小豆、黑芝麻。少吃:年糕,粽子,豆腐脑,臭豆腐。不吃:油条、月饼、方便面、汉堡、三明治、披萨、粉丝、西米、蔬菜。
肉类:多吃:兔肉、柴鸡、乌鸡、鸡胗、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、牛筋。少吃:动物肝、肾、心、肺、肠、猪蹄。不吃:香肠、火腿、午餐肉、动物脑、炸鸡。
蔬菜:多吃:洋葱、苦瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白萝卜、柿子椒、菜花、芹菜、菊花、菠菜、白菜、生菜、甘蓝、油菜、番茄、芦笋、魔芋、蒜苗、茄子、豆芽、银耳、木耳、蘑菇。少吃:辣椒、雪利红、酸菜、榨菜、酸黄瓜。不吃:甜菜、芋头、菱角、薯片、糖、大蒜。
水产品:多吃:海带、紫菜、海参、扇贝、鳗鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、鲢鱼、黄鱼、武昌鱼、鲈鱼、草鱼、黑鱼、三文鱼、青鱼、海蜇皮。少吃:贻贝、烤鱿鱼、水煮鲍鱼、鲥鱼罐头。不吃:螃蟹、带鱼、墨鱼。
鸡蛋:多吃:蛋清、鸭蛋白、鹅蛋白。少吃或不吃:皮蛋、咸鸭蛋、唱歌蛋黄、鸭蛋蛋黄。
水果:多吃:猕猴桃、石榴、草莓、山楂、柚子、桑葚。少吃:西瓜、甜瓜、杨桃、芒果。不吃:柿子、荔枝、枇杷、树叶、杨梅、水果罐头、果脯、坚果。
坚果:多吃:生西瓜子、生葵花子、生花生、炒榛子、炒南瓜子。少吃:甜杏仁、炒花生、炒葵花籽、炒西瓜子、炒松子、炒腰果。不吃:栗子、芡实、银杏。
调味品:多吃:米醋、黄酱、豆豉。少吃:盐、味精、甜面酱、酱油、花椒、大料、丁香、茴香、食用碱。不吃:白糖、冰糖、红糖、果酱、芥末、草豆蔻。