白菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

古福粉丝 100g

白菜 半颗

鸡蛋 2～3个

青辣椒 1个

红辣椒 1个

葱 适量

蒜 适量

酱油 1～2勺

白菜鸡蛋炒粉丝的做法 ?

锅热油，加入鸡蛋翻炒，注意不要炒太老。装盘备用。

将白菜，辣椒，葱洗好切断备用。粉丝用开水泡20分钟左右备用。

小火热油，加入蒜煸炒至微黄，加入辣椒继续煸炒。将火调至中火或大火，加入白菜炒至锅中出水，此时白菜微熟。

加入炒好的鸡蛋，粉丝继续翻炒，注意粘锅哦，加入酱油，盐翻炒片刻后出锅。