红薯宴怎么做?
蜜饯红薯
材料:
红薯、糖、醋、油
步骤:
1,红薯洗净,切成滚刀块。
2.烧热锅,倒入油,炒红薯。
3、盘子上抹一层油,取出炒好的红薯放入盘中。
4.锅中加入适量的油,油热后加入糖,小火慢炖,糖融化冒泡后加入少量的醋。
5.糖浆颜色由黄变红时,关火,把红薯放进去,让每个红薯都粘上糖浆。
红薯糯米果
材料:
红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。
步骤:
1,红薯洗净,去皮,切成小块,蒸熟;一部分留做馅,另一部分压成红薯泥。
2.与糯米粉、糖、奶粉混合揉成面团,然后做成小饼。将之前的红薯丁放在蛋糕中间,揉成小球。
3.盘子刷一层油,放上红薯丸子。喜欢葡萄干的人也可以把葡萄干粘在上面,放在水里蒸。
油炸红薯条
材料:
红薯、面粉、奶粉、糖、酵母粉、泡打粉、面包屑。
步骤:
1.将煮熟的红薯捣成泥备用。将糖、酵母粉和泡打粉混合均匀,用温水融化。然后将酵母水倒入面粉、奶粉和红薯糊中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
2、睡醒,一般30分钟。
3.做红色薯条,用面包屑包裹。
4.放入3-4成热的油锅中炸至金黄色即可。
红薯粥
材料:
白米,红薯
步骤:
1,淘米煮成粥,红薯切块蒸熟,做成红薯糊,和白米粥拌在一起。
微波炉烤红薯
材料:
红薯、黄油、奶酪片、牛奶、吉士粉、糖。
步骤:
1,将清洗干净的红薯放入微波炉中加热5-8分钟,然后取出。
2.把红薯肉挖出来,留一层厚皮备用。
3.将红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖一起搅拌成馅,放回红薯皮里。
4.在上面刷一层蛋液,放入烤箱180度烤20分钟,至表面微焦。