为什么瓜子在东北叫毛科?
有两种说法。
1是葵花籽,也就是我们常说的瓜子。严格来说,把葵花籽叫做瓜子是不准确的。起初,在东北,瓜子一般指西瓜、南瓜等瓜类的种子。从字面上看,这个术语也有意义。只是后来由于南北文化的融合和信息的传递,瓜子在东北也广为流传,在一些偏远农村的老人中也只是偶尔听到过毛科。其实,毛科这个充满地方色彩的名字还是挺有知名度的。据老人们说,最开始是苏联人最愿意吃这个东西。因为东北人把苏联人叫做俄罗斯人,所以把这种葵花籽叫做毛科。
2毛科,也就是东北人说的瓜子和葵花子。
起源于清末,中国称俄罗斯人为“红发鬼”、“老俄”。据说老俄喜欢吃瓜子,而且他很会吃瓜子。他把它们扔进嘴里,吐出一堆皮,直接把果肉吃掉,所以他叫它们“毛可”。