糯糯的,一种可以刷的甜品,超级巨大又好吃。

糯糯的,一种可以刷的甜品,超级巨大又好吃。

1.巧克力片

牛奶加热,加入红茶包,泡入奶茶,糯米粉+玉米淀粉+细糖+奶茶搅拌均匀,过滤一次,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉加热3分钟,取出黄油,揉匀,奶油芝士软化,加入细糖,搅拌均匀,加入淡奶油放入纸袋备用,将皮平均分成30g块。

2.?柿子雪姑娘

糯米粉加糖和玉米淀粉+牛奶搅拌,盖上保鲜膜,戳几个洞,用黄油扎20分钟,揉成面团,上色,分成面团,用熟糯米粉防粘,擀成圆形薄皮,放入模具,打稠淡奶油和柿子浆。盖上鲜奶油,闭上嘴,切掉多余的部分,放上柿子梗,就成真品了!

3.?百香果马舒

百香果、糖、水混合,加入糯米粉、玉米淀粉,搅拌成细糯米团,盖上保鲜膜,扎小孔排气,大火蒸18分钟,趁热加入黄油,揉成光滑的糯米团,排成长方形,撒上熟糯米粉,切成小块。

4.红豆糯米糕

将所有食材混合搅拌过筛,盖上保鲜膜,冷水蒸25分钟,黄油揉搓,反复拉伸,揉成条状,豆瓣酱挤压,合捏,切成小块,用豆粉粘上。

5.滚雪球。

将糯米粉与10糖搅拌均匀,加入200g温水,搅拌成无颗粒面糊,倒入盘中,盖上保鲜膜,用牙签在上面戳洞,开锅蒸25分钟,蒸熟后取出,擀成厚度约0.5cm的大饼状,豆瓣酱加入适量温水,用铲子搅拌散热,将豆粉撒在揉面垫上,摊匀。

6.共青团

(1)牛奶+奶油+糖+玉米粉。

(2)小火搅拌至粘稠。

(3)模具底部铺上保鲜膜,倒入模具冷冻30分钟。

(4)切成小块。

糯米粉+青汁黄油+糖,揉成面团,玉米面+开水,搅拌至半透明,放入青面团,揉搓混合均匀,分成8份,将馅料放在平板上,底部放油纸水,蒸10分钟,趁热刷上熟油。

7.芝士红薯年糕

外脆内糯,爆浆,糯米一定要控。

材料:牛奶180ml,玉米油40g,糯米粉2009,红薯200g,鸡蛋1,芝士片。

蒸熟的红薯压成泥状(喜欢甜的可以加点糖)。在糯米粉中加入一个鸡蛋,倒入牛奶和玉米油,搅拌至光滑无颗粒。烤盘铺油纸,倒入一半面糊,放入红薯糊,放入两片芝士,倒入剩余面糊,180度烤40分钟,切块食用。

8.红糖糯米粑粑

将150g糯米粉加入100mI温水中,揉成面团,捏成小饼,入锅炸熟,将红糖倒入水中,烧开,撒上芝麻。