用的青饲料是什么？
苜蓿包括紫花苜蓿、三叶草、三叶草等。紫花苜蓿的种植面积很广。一般来说，苜蓿指的是紫花苜蓿。我国苜蓿种植主要分布在西北、华北、东北和淮河以北。
紫花苜蓿喜温暖半干旱气候，日平均气温15 ~ 20℃，最适宜生长。高温高湿对苜蓿生长不利。紫花苜蓿耐寒、耐旱，喜中性或微碱性土壤。
紫花苜蓿为多年生植物，可使用6-8年，每年刈割3-4次，每公顷产鲜苜蓿4.5-6万公斤。紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，不仅产量高、草质好、营养价值高。鲜苜蓿含干物质20%左右，粗蛋白5%左右，无氮浸出物10% ~ 20%。蛋白质富含赖氨酸和色氨酸。紫花苜蓿味道鲜美，猪喜欢吃。
用紫花苜蓿喂猪，可以切碎打好，用精饲料喂。在母猪和育肥猪日粮中，苜蓿青粕占总饲料的比例为1/3 ~ 1/2。苜蓿青浆最好切好打好喂，不要放太久。紫花苜蓿也可以晒干，碾碎成苜蓿草粉。妊娠母猪和育肥猪早期饲料中添加2% ~ 3%的优质苜蓿草粉是有益的。
紫花苜蓿的粗纤维含量随着生育期的延长而增加，应注意收获期。一般以蕾期或花期采收较为适宜。红三叶在中国分布于新疆、云南、湖北、贵州、四川等地区。鄂西山区有100多年的种植历史，云贵高原种植面积较大。红三叶喜欢凉爽湿润的气候，既不耐寒也不耐热。
红三叶在北京地区一年可刈割2 ~ 3次，每公顷产鲜草3万公斤；南方一年可刈割2 ~ 5次，每公顷鲜草可达6 ~ 7.5万公斤。用红三叶草喂猪，营养价值很高。蕾期和花期红三叶干物质含量为18% ~ 27%，粗蛋白为3% ~ 4%，粗纤维为3% ~ 8%，无氮浸出物为9% ~ 12%。用红三叶喂猪，以喂成青浆并与精饲料合理混合为宜，精饲料与青饲料的比例为2∶1或1∶1。紫云英又名红花，主要分布在我国长江流域和南方各省。紫云英喜欢温暖湿润的气候，不耐寒，不耐旱。
紫云英一般每公顷产鲜草22500 ~ 30000公斤。盛花期，鲜紫云英含干物质10% ~ 14%，其中粗蛋白约25%，粗脂肪5%，粗纤维22%，无氮浸出物38%，粗灰分9%。紫云英可以打成浆喂青，它和精饲料的比例一般是1: 1。青饲料中，要喂嫩枝叶。此时的茎叶柔软细嫩，营养丰富，适口性好。饲料苋菜又名千岁谷、西烟谷、白仙米、猪苋菜。在我国广泛种植，主要分布在云南、贵州、广西、四川、湖南、湖北、江苏、安徽、河北、黑龙江等地。由于各地环境条件不同，形成了许多地方品种，大致可分为青苋菜和红苋菜两种。饲料苋菜喜欢温暖湿润的气候，耐高温耐寒。
苋菜在不同地区一年可收获3 ~ 5次。北京地区每公顷可产青苋菜7.5万公斤，高产地区可达1.35万公斤左右。饲用苋菜的茎、叶和谷粒是优良的饲料。新鲜苋菜茎叶营养丰富，其干物质含粗蛋白约65438±04%，粗纤维约65438±08%，无氮浸出物约34%，粗灰分约20%。
用苋菜喂猪，一定要用新鲜成熟的苋菜，不适合猪吃，因为它含有大量粗纤维，猪不容易消化。苋菜要鲜嫩打浆喂猪，按1: 1的比例与精饲料混合，可以弥补一部分营养。抱茎小苦荬，又名抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、寒麻等。主要分布于我国广东、广西、湖南、湖北、四川、浙江、安徽等省区，现在河北、山东、山西、吉林、黑龙江等省也有种植。
抱茎小苦荬温暖、耐寒、耐热。是一种营养丰富的优质高产绿色饲料。它风干的茎和叶含有约20%的粗蛋白质。在炎热的夏天，抱茎小苦荬被用来喂猪。其茎叶鲜嫩多汁，味微苦，性味甘凉，适口性好，猪爱吃。实验表明，在相同的精料条件下，饲喂抱茎小苦荬的猪增重更多，饲料利用率更好，疾病更少。
抱茎小苦荬一年可收获3 ~ 4次，每公顷可产绿抱茎小苦荬75000公斤左右，但必须给予良好的水肥条件和管理条件。用抱茎小苦荬喂猪，必须使用新鲜的茎和叶。成熟的和老的不宜做猪饲料，因为粗纤维含量高，猪不爱吃。作为猪饲料，青切打浆最好与精料混合，精料与青饲料的比例为1 ~ 2: 1。聚合草，又名紫草，是一种多年生植物。起源于前苏联的高加索和西伯利亚。中国的聚合草被引进到日本、澳大利亚和韩国。在北京试种成功，随后逐步推广到四川、湖北、湖南、江苏、安徽、河北、河南、山西、辽宁等全国十多个省区。黑龙江、吉林虽然也试种成功，但由于冬季气温寒冷，无法越冬，没有大面积推广种植。
聚合草喜温暖湿润的气候，能在-20℃安全越冬。夏季气温超过35℃时，其生长会受到影响。聚合物草的种植需要大量的水肥，低洼地不适合生长，容易发生根腐死亡。
聚合草产量高，在北方一年可收获3-5次，从萌芽到开花，以后每35-40天收获一次。前两次收获的茎占一定比例，后几次收获的茎叶少，每公顷可产草120000 ~ 150000公斤。在南方，一年可收获6-8次，每公顷产草22.5-37.5万公斤。
聚合草是非豆科植物中蛋白质含量较多的饲料作物，营养成分较多，但由于收割茬次的不同，其营养成分含量也不同。一般来说，干物质含量为7% ~ 15%，干物质中粗蛋白含量为18% ~ 25%，粗纤维为8% ~ 14%，粗灰分为18% ~ 23%，无氮浸出物为39% ~ 42%。
用聚合草喂猪，可以切碎，也可以打成浆。用一定量的精饲料喂猪，可以代替部分精饲料。但聚合草对蛋白质的消化性较差，其功能不如抱茎小苦荬和紫花苜蓿。牛皮菜又叫根菜、菱角菜、厚皮菜等等。牛皮是两年生草本植物。主产于四川、广东、广西、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、福建等省区，在河南、河北、山东等省也有少量栽培。牛皮是一种叶大、产量高、生长利用期长、可多次收获的蔬菜。它被广泛用作猪的绿色饲料。
牛皮喜欢温暖湿润的气候，适宜生长温度为15 ~ 25℃。牛皮喜水喜肥，充足的氮肥能大大提高鲜叶产量。南方采收时，每株一次可剥3 ~ 5片叶，一年采收8 ~ 10次，每公顷产鲜叶150000 ~ 225000公斤；北方可收获4 ~ 5次，每公顷产量60000 ~ 120000斤。
牛皮叶干物质含粗蛋白20%左右，粗纤维7%，粗脂肪4%，无氮浸出物45%，粗灰分8%。新鲜牛皮水分丰富，鲜嫩多汁，适口性好。猪喜欢吃它，不管它是整只喂，还是做成浆状或切碎。成年猪每天每头可喂2 ~ 3公斤，喂量不宜过多，以免腹泻。由于牛皮中含有较多的草酸，所以在饲喂妊娠母猪和仔猪时，不宜过多使用，以免影响钙的吸收利用和胎儿、仔猪的正常生长发育。红薯藤又叫红薯秧、地瓜苗。华东、华南地区红薯藤可割3 ~ 5次，华北地区可割2 ~ 3次。鲜甘薯苗含干物质约65438±04%，粗蛋白约2%，无氮浸出物约7%。新鲜的藤叶含有多种维生素，是猪的良好绿色饲料。据试验，密植栽培利用时(每公顷67500 ~ 75000株)，每公顷可产鲜苗33000 ~ 39000公斤。在北方很多养猪场，秋天收获的红薯苗被制成青贮饲料，作为猪越冬的青饲料。
红薯藤一般都是剁碎或者打烂喂猪，打烂喂猪最好。用它喂猪的时候，要注意不要喂太多。母猪日粮中，红薯藤最多不超过1/2，即精料与红薯藤的比例为1:0.5；在育肥猪的饲料中，红薯藤的用量在育肥期不得超过1/3，在挂架期可占饲料的1/2以上。但如果发现猪腹泻，应立即减少红薯藤的喂量。水葫芦，又名凤眼莲、玉九花、水仙等。原产于热带和亚热带，在我国珠江三角洲也有分布。50年代引入长江流域繁殖利用，60、70年代再引入北方繁殖利用。
水葫芦是一种喜温的植物。当温度达到13℃以上时开始生长，25℃以上生长较快，30 ~ 35℃生长最快。所以炎热多雨的华南一年四季都可以生长，长江流域可以生长九个月，北京只能生长五到六个月。气温下降到5℃时，要注意防寒，遇到霜冻就枯萎死亡。水葫芦适合在静水或缓流水面养殖；对水深和肥水的要求并不严格，但肥水的产量比稀水高。据北京调查，肥塘栽培的水葫芦每公顷产量可达67.5 ~ 75万公斤，瘦塘为65，438+05万~ 22.5万公斤。珠江流域南部可达每公顷750000 ~ 1500000公斤；在长江流域每公顷可产60 ~ 90万公斤。
水葫芦鲜茎叶含干物质约7% ~ 9%，水分约90% ~ 93%，粗蛋白约2%，粗脂肪约0.3%，粗纤维约65438±0%，无氮浸出物约2% ~ 3%，粗灰分约65438±0%。
水葫芦的利用方式一般是青饲料和生饲料。将水葫芦捞出水面后，将根部土壤洗净、切碎或打成浆状，直接与精饲料混合喂猪；或者切块，压缸，发酵40小时左右，自然发酵产生酸味时再喂猪。在一些地区，水葫芦也被用来养猪。方法是将水葫芦从水中捞出，洗净晾干1 ~ 2天。当其含水量降至60%左右时，按3: 65，438+0或4: 65，438+0的比例切碎放入青贮窖。猪的饲养量要看猪的种类和大小，精料和青饲料最好搭配使用。
水葫芦在长江流域或长江以北地区不能自然越冬，需要人工保护才能越冬。方法是将池塘边的水葫芦放在太阳的背风处，用塑料薄膜覆盖，以避开寒风和霜雪。温泉水和火电厂的循环水也可以用塑料薄膜保护，保持其活力，保存其物种。空心莲子草，又称喜旱莲子草、苋菜等。江浙水网在中国分布很广。水葫芦比凤眼莲更耐低温，但在10℃也能萌发生长，在20 ~ 30℃生长更快。温度低于5℃时，地上部分会枯萎。当温度低于0℃时，根在池塘结冰前仍能在水中存活，并在第二年继续发芽生长。在北方，空心莲子草的越冬保护与水葫芦相同。
空心莲子草生长迅速，茎、枝、叶繁茂。水面养殖1个月后，水面茎叶长到30厘米左右时，即可捕捞利用。水对水质的要求不像水葫芦，但是肥水的水葫芦产量高于稀水，南方水面产量高于北方水面。南方每公顷产量可达45 ~ 75万公斤，北方每公顷水面产量可达30 ~ 45万公斤。
空心莲子草含水量高，茎叶嫩。一般新鲜空心莲子草含水量约965，438+0%，粗蛋白含量约65，438+0.3%，粗脂肪约0.65，438+05%，粗纤维2% ~ 4%，无氮浸出物3% ~ 5%，粗灰分65，438+0.8%。用淡水花生喂猪时，可将其切碎或打成浆状，与精饲料和盐混合饲喂。饲喂量要根据精料条件、猪的种类和大小适当饲喂。水花生也可以青贮或发酵后喂猪。青贮和发酵方法与水葫芦相同。睡莲，又名大叶莲、睡莲等。起源于中国南方，传入长江流域。水葫芦喜欢温暖湿润的气候，生长过程中需要高温。温度在15℃以上时开始生长，30 ~ 35℃时生长繁殖最快，温度在10℃以下时会受到伤害。两广大部分地区一年四季都能生长，冬季生长缓慢；长江流域可以生长6个月左右。
水葫芦适合在静水中生长，不适合放养在流动的河流中。喜肥比水葫芦和凤眼莲需要更多的氮肥。生长在富水中的植物，叶片厚绿，繁殖快，产量高。广东每公顷水面可产750000 ~ 1500000公斤，长江流域每公顷可产450000 ~ 600000公斤。
水葫芦不耐低温，温度低于15℃时需要保护。粤北冬季霜冻地区，要选择背风的池塘、棚架或塑料薄膜进行保护。
鲜水葫芦含水量约95%，粗蛋白约65438±0.3%，粗脂肪约0.2%，粗纤维约0.6%，无氮浸出物约65438±0%，粗灰分约65438±0.4%。用水葫芦喂猪。从水中取出后，洗净泥土，切碎或捣碎，无论是生的还是熟的。为了避免某些寄生虫，最好是蒸煮或发酵青贮，青贮方法与水葫芦相同。