煮生燕麦片需要多长时间？

吃燕麦片的一个关键是避免长时间高温蒸煮，防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟；如果熟麦片加牛奶煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

谷物营养品采购

1.尽量购买纯燕麦片作为早餐的食物来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素的含量最高。此外，原味麦片不含白糖和盐，更适合老年人、糖尿病患者和高血脂、高血糖人群食用。

2.市场上销售的大多数即食燕麦片，由于加工过程中的高温熟化过程，维生素含量降低。

3、购买时注意，口味太浓的原味燕麦片很可能添加了香精添加剂。

功效和功能

1.燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，如果经常食用，可以对中老年人主要威胁的心脑血管疾病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖减肥作用。

3、燕麦片有通便的作用，很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外，燕麦片可以解决便秘。？

4.还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。

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