重庆人喜欢的农村根据地到底是不是“山寨快餐”？

不是，是重庆本地的快餐品牌。就像重庆火锅是重庆市场的一个缺口一样，任何一个快餐品牌想要进入重庆，首先要考虑的就是重庆遍地鲜花的中式快餐“农村基地”。

这本来叫“乡下鸡”。英文缩写仍然是CSC，意思是用乡村的原味烹饪。农村基地开始在纽约证券交易所交易，成为首家在美国上市的中国快餐连锁店。凭借十年接触所保证的良好品质、高品质服装和舒适优雅的条件，香村记在快餐市场拥有强大的客户群，成为客户最喜爱的就餐场所之一。也很适合大型购物中心和百货公司。

重庆本土的快餐品牌都是立足农村的。就像重庆火锅是重庆市场上蘑菇火锅和番茄火锅的一个缺口一样，任何品牌的快餐要想进入重庆，首先要考虑的就是重庆遍地鲜花的中式快餐“农村基地”。村基地创始人说:“肯德基去哪里，村基地就去哪里。”我不能不说，这句话包含了对潜在成本群体的清晰认识。

截止2019年底，重庆农村基地共有171家门店，而肯德基只有53家。可以说，这种“农村包围城市”的战略是成功的范例，至少在重庆，可以说是大获全胜。摆在人们面前的障碍之一就是名字。只要肯德基的名字还在，农村基地的盗版牌匾就不能去掉。光是名字就能让很多外地游客止步。别怪他们带着嘲讽的笑容错过餐厅。