陕西的方言，小吃，名胜古迹等，急!
大家都知道陕西是一个小吃著名的城市，那里有很多小吃都是很特别的也是超级好吃的，像羊肉泡馍，黄桂稠酒，荞面饸饹，陕西凉皮，泡泡油糕，饺子宴，肉夹馍这么多著名的小吃都是让大家吃了以后便不会忘记的，在别的地方也是吃不到原味的。
当然除了那些小吃以外还有很多名胜古迹的，那也是很有历史价值的，大家都知道秦始皇兵马俑是在陕西的，除了这个最被大家熟知的还有很多，陕西历史悠久，文物众多。旅游名胜有西岳华山、西安碑林、大雁塔、西安城墙、半坡村遗址、秦始皇陵、秦兵马俑博物馆、临潼骊山风景区、黄帝陵、昭陵、乾陵、法门等。著名土特产有临潼石榴、火晶柿、宝鸡烟叶、朝城茶椒、商洛核桃、安康金漆、紫阳绿茶、秦川牛、关中驴以及党参、杜仲、蚕桑等。还有西凤酒、搪瓷、毛毯等。
西安市区以东： 临潼区：兵马俑 华清池 秦始皇陵墓 骊山 华阴市：华山 西岳庙 仙峪 御温泉华县：少华山合阳：处女泉韩城：党家村 司马迁祠墓 2、西安市区以西：宝鸡：太白山 天台山 姜子牙钓鱼台扶风：法门寺 珍宝馆乾县：乾陵 永泰公主墓 懿德太子墓礼泉县：唐昭陵陇县：关山牧场周至：楼观台杨凌：农科示范园3、西安市区以北：咸阳：汉阳陵博物馆宜川：壶口瀑布黄陵：黄帝陵延安（革命圣地）：枣园 杨家岭 宝塔山 新闻纪念馆 革命纪念馆 铜川：玉华宫4、西安市区以南：秦岭山麓：翠华山 秦岭野生动物园 商南县：金丝大峡谷汉中：拜将坛 石门栈道 南湖 武侯祠安康：香溪洞 瀛湖留坝：张良庙西安著名小吃的具体地址
杂羔汤--------（建设西路旅馆村内） 太华路大明宫饭店楼下｛李老三｝
烤 肉--------里木烤肉（麻家十子西50米） 平娃烤肉 北院门
肉夹馍--------秦豫肉夹馍（柏树林南口） 樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。
孜然炒肉夹馍--------（洒金桥十子东南角） 老道，记得九十年代出，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的
水盆大肉 --------老宋家（柏树林十子西南角）
葫 芦 头-------铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸 碗- -------（建西街东口向西100米路南）
煎 饼--------顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头-------骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻 辣 粉--------牵人（粉巷）蒜 蘸 面--------绿蚂蚁对面 刀削面--------金水路｛铁蛋鸡汤刀削面｝这家是铁蛋的总店腊汁肉揪面片--------建设西路西头路南第一家
羊肉面--------建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面 小雁塔门口的羊肉面 建国路的 梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼--------建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫---------七星椒（周家围墙）
火 锅---------小天鹅（南二环） 竹园 （和平路） 长乐西路轻工东半公里{秦百年}要吃蹄花的
牛肉面--------一分利（鼓楼） 马虎面（西七路） 柳巷口的牛肉面，最近已经搬到端履门。牛肉拉面------长乐路的牛肉拉面。歧山面--------尚勤路梆梆面--------建国路排骨面------｛刘三姐｝太华路38中门口。（此店已搬家，待我侦察后再通知）炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
大盘鸡--------马厂子的米饭炒菜--------兴庆路东隆的楼下 {今日平价酒楼} 的炒菜不错. 交大北沙坡里有一个 {九龙海天大酒楼} 南二环{川渝人家}的菜也不错凉粉--------有凉拌的和炒的，是不同的东西 卤汁凉粉--------西大街桥梓口车站路南小巷里 西羊市东口。。
肉夹馍和丸子汤--------大雁塔正面的路东有一家
卤汁鸡--------黄甫庄口有一家
塘坝鱼------------西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
包子-------东新街郑家包子 石家包子 大学习巷98号 东门里南〔渭南时晨包子〕
烤羊肉--------南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
烤羊排--------北郊郊自强路有一家烤羊排 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种 （此店已搬家，待我侦察后再通知）
牛肉丸子烩菜-------东 新 街 [牛肉丸子烩菜]，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 一回， 味道地道
沙锅-------北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 穆萨 （大皮院 ） 长安南路067十字东南交。易顺老沙锅。口味是四川正宗的。和一般的沙锅不一样。
跳水鱼-------劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
红焖羊肉------西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
泡馍-------北广济街的泡馍是老米家。 柏树林十子西角老宋家。
小抄--------西羊市中段的“天下第一碗”凉皮-------大通渔港凉皮---分米皮和面皮 ｛ 善鑫｝和｛张军｝也都不错蜂蜜凉粽子------广济街
甑糕------麻家什字东北角 东南亚甑糕王 北广济街 老马家甑糕王 小酥肉-------大皮院223号 定家小酥肉糊辣汤-----常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的 配托托馍，河南的配葱油饼。 肉丸糊辣汤------劳动西路(西电四小南门对面) 洒金桥也有几家都很不错豆腐脑-----好几种。一般买早点的地方都有 金水路上的扬家庄菜市场有家买卤汁豆腐脑的。金线油塔-------三原小吃。
biangbiang面------在建国路上柳巷面---在端履门
腊牛羊肉------历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现在房子 拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍臊子面葫芦头---------南院门春发生是老字号
粉蒸肉------洒金桥的煎饼----顶顶香煎饼屋 二马路铁路东村口。有家荷叶粉蒸肉。（此店已搬家，待我侦察后再通知）
酱大骨头-------骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
蒜蘸面锅贴-------西羊市的一家锅贴，叫“第一家锅贴”，我们每次必要一碗 酸辣肚丝汤。麻辣鱼---------建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-------七星椒（周家围墙） 朝阳门里{辣欢天｝
蒸饺-------鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子-------贾三的名气最大，我感觉一般般。 小六罐烫包子，也不错。罐罐面------西京医院门口。立交桥西南交。
烤鸭------西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。
粉带塘坝鱼----建设路口路南（三二三医院东邻）
生汆丸子------西一路东口路南
元宵鸡蛋醪糟------有么有小时候喝醪糟喝醉的？ 夜市和早点上基本都有卖的。
饺子宴------高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。顺便说一句 德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
过桥米线-------云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。米 线-------南二环铁一局立交底下红油米线--------玄风桥“红油米线” 烧鸡-----北广济街｛刘家烧鸡｝柿子饼----北广济街｛老徐家黄桂柿子饼｝