为什么明明是绿色的还叫黄瓜？

黄瓜是西汉时期从西域传入的蔬菜，原名“黄瓜”。《本草纲目》记载“张骞在西域播种，故名黄瓜”。书中还记载了改名黄瓜的原因:“北方人忌石，忌讳，故改名黄瓜至今。”石勒苏益格为了提高杰人的地位，把胡人称为中国人，称他们为胡。据《齐·姚敏书》记载，在北魏时期，黄瓜是黄了才采摘的，这与现代人喜欢的又青又嫩的黄瓜不同。