黄瓜，南瓜，冬瓜，西瓜不一样？

西瓜是夏季水果，果肉香甜，能消暑解暑；种子含油，可以用作娱乐食品；果皮为药用，具有清热、利尿、降血压的功效。

黄瓜是中国各地夏季的主要蔬菜之一。其茎、藤入药，可消炎、祛痰、解痉。

南瓜的果实可以作为一道菜，也可以作为食物的替代品。种子含有南瓜子中的氨基酸，有清热祛湿驱虫的作用，蔓藤有清热的作用，瓜蒂有安胎和根治牙痛的作用。

冬瓜果实可以作为蔬菜，也可以作为各种糖果。果皮和种子可药用，并且有消炎，利尿和消肿的作用。

扩展数据

蔬菜的植物学分类

(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、大白菜(包括大白菜和大白菜亚种)、甘蓝(包括甘蓝、大头菜、花菜和西兰花的品种)、芥菜(包括芥菜、雪里蕻的品种)等。

(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、茴香、香菜等。

(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(包括甜椒品种)。

(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、竹笋、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、佛手等。

(5)豆科:包括芸豆(包括矮芸豆和蔓生芸豆的品种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆和刀豆。

(6)百合科:包括韭菜、大葱、葱、蒜、韭菜、黄花菜、芦笋、百合等。

(7)菊科:包括莴苣(含生菜、莴苣品种)、莴苣、菊花、牛蒡、菊芋等。

(8)藜科:包括菠菜和甜菜(根用甜菜和叶用甜菜品种)。

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