黄帝城的风景美食

葛扎兵是阳原县垂古镇的特产。葛扎兵起源于何时，没有历史可考，但在清朝时期，吹古镇的葛扎兵远近闻名。相传清朝咸丰年间，垂谷镇的李增光任滨州知府时，曾以歌札饼向朝廷进贡，得到慈禧太后的赏识。从此，葛扎冰成为清廷喜爱的美食。

格扎饼，用料上乘，工艺精湛。烤出来的格扎饼是半透明的圆形薄饼，色泽金黄，油润有光泽。吃的时候脆、脆、香、甜，风味独特，极其美味。阳原将“锅巴”称为“格扎”，因其酥脆而命名为“格扎饼”。作为馈赠亲友的上等礼品，格扎冰。足迹几乎遍布全国，一些生活在国外或出国考察、旅游、学习的人都把它们作为珍品送给国际友人。张家口的柴沟堡是一个塞外古镇。相传清朝乾隆年间，一位名叫邓国的厨师在这里开了一家腊肉店，在京包线一带小有名气。他做的腊肉烂而嫩，外观一致，色泽鲜艳，口感醇厚，肥而不腻，瘦而不塞。它不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、祛寒、助消化的作用。这种肉用柏树熏制，夏天蚊蝇不爬，三伏天存放一周也不变质，是一种独特的地方风味食品。《淮安县志》载:“柴沟堡腊肉极好，名闻省外，赠亲友，无不称赞。“据说八国联军进京时，慈禧太后和光绪皇帝出逃，吃饭路过柴沟堡，他们赞赏柴沟堡腊肉。此后被慈禧定为贡品。