宴会酒在哪里?
创富宴酒是陕西省榆林市米脂县的特产。“崇福宴”系列产品已生产三年。它们色泽通透,甘甜干净,窖香浓郁,回味悠长,喉干而不上品,实为酒中上品。
米脂古称“鄞州”,因“米汁如脂”而得名。富于米脂,富于财富,人杰地灵,人才辈出。在漫长的历史长河中,先后涌现出西夏国创始人李、明末农民起义领袖李自成、著名抗日战士、爱国者杜等一大批杰出人物。
米脂集团的大王李自成最有名。他是米脂人乃至整个陕北人民的骄傲。1644年6月在安称帝,立为帝,国号“大顺”。同年,其侄儿李过回乡,将米脂马鞍山原真武庙改建扩建为宫殿,改马鞍山为盘龙山。据《米脂县志》记载,李自成曾两次归李,并在此居住。楚庄王回到家乡,召集长辈大摆宴席,喝用当地优质高粱、小米、甘泉酿造的美酒。楚庄王和他的大臣们和百姓们玩得很开心,并称赞他们。人们经常在晚宴上回忆起那瓶酒,令人久久难忘。全世界都称它为宴会酒。
时光飞逝,时光飞逝。今天的米脂创富宏远酒业(原陕西王闯酿酒厂)选用当地优良的红高粱、小米、小麦、玉米、豌豆和深井泉水(矿泉水)为原料,传承了延续470多年的黄土高原独特的传统古酿酒工艺,采用“陈年老窖固态发酵”、“双窖藏”、“老吴赞续渣”。公司采用传统工艺与现代技术相结合,精选茅台、泸州、宜宾等地的高档调味酒,南北结合,精心炮制。
“崇福宴”以西北大地为恢弘背景,以汲取地下水为酿造,以原产于陕北的高粱为粮食,以争王、豪气为灵魂,倾力打造陕西优质浓香型白酒旗舰品牌。经国家级专家组品鉴,一致肯定“创富宴”系列纯粮白酒品质和口感一流,认定“创富宴”系列纯粮白酒“清亮透明,香气浓郁,柔和甘甜,香气协调,回味清爽,回味悠长”,同时具备上品白酒“无头不喉”的特点。