披萨怎么做？

首先将面粉、油、盐、酵母、糖倒入盆中，加入温水，揉成团，盖上保鲜膜，等一两个小时发酵。

发酵后，将面团擀成圆饼，插上小孔，放在烤盘上。

涂披萨酱。

加入你准备的其他配料。

放入烤箱，220度左右烤15分钟。

披萨(意大利语:Pizza)，根据字典的定义是“用不同的香料、西红柿和奶酪烘烤而成的蛋糕”。它起源于意大利的那不勒斯，在全世界都很流行。世界各地都有比萨饼店。比萨饼的通常做法是用发酵的圆形外皮，上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，在烤箱中烘烤。奶酪通常是马苏里拉奶酪，但也有几种奶酪的混合物，包括帕尔马干酪、罗马诺奶酪、意大利乡村农家奶酪(乳清干酪)或蒙特雷杰克奶酪。它已经成为一种全球性的食物。但是不同国家和地区的人吃这种馅饼的口味略有不同。2015年6月20日，意大利米兰做了1个披萨，长1600米。

据统计，意大利有2万多家披萨店，其中那不勒斯有1，200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一次披萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃披萨。食客们，无论贫富，都习惯把披萨折叠起来，拿在手里吃。这也成为了签约披萨手工优劣的依据之一。